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黄鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃(chī)吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷(lěng)冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分(fēn)酶和(hé)微(wēi)生物(wù)的活性都能受到抑(yì)制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很低的情况下(xià)也同样(yàng)能正常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过长(zhǎng)时黄鳝(shàn)还是会(huì)有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变质的自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期情况，但(dàn)是经过(guò)长(zhǎng)时(shí)间(jiān)的保存，黄鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感(gǎn)都已经大(dà)大(dà)下降，此(cǐ)时(shí)继续食用(yòng)的话价(jià)值不(bù)大，建议(yì)最(zuì)好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

　　杀(shā)死(sǐ)的(de)黄鳝(shàn)如(rú)果不及(jí)时食用(yòng)的话，要放(fàng)到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样(yàng)可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强(qiáng)，不过(guò)也(yě)要尽快(kuài)食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因(yīn)此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方，也能够(gòu)保存(cún)一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然(rán)后再放入一些(xiē)冰块，这(zhè)样(yàng)的(de)作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较长的(de)时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什(shén)么保存又保鲜的小妙招(zhāo)？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋(dàn)白质的食物，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会快速的(de)分(fēn)解成有毒的组胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长，腐败进程越快(ku自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期ài)、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越(yuè)大，即使(shǐ)放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就(jiù)可(kě)以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄(huáng)鳝(shàn)的(de)桶或(huò)木(mù)盆太矮，在(zài)上(shàng)面加个(gè)能通(tōng)风的(de)盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维(wéi)持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生(shēng)长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的(de)杂质(zhì)和(hé)废(fèi)弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降低(dī)黄鳝的(de)生(shēng)命体(tǐ)征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝(shàn)的养殖;而且(qiě)黄鳝通体滑腻，如(rú)果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有(yǒu)人知道，到(dào)时候很不好清理，所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一(yī)买(mǎi)就(jiù)买(mǎi)很自相矛盾选自哪本书作者是谁，自相矛盾选自哪本书作者是谁时期(hěn)多保存(cún)起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么容(róng)易，它(tā)对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝的状态，如(rú)果(guǒ)一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要再食用了(le)，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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