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大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃

大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃 榴莲怎么挑粉糯的口感甜的 榴莲可以放冰箱冷藏吗

  榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的?看尖刺:根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果(guǒ)肉越厚,反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口(kǒu)感甜的以及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感甜的,榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜甜的,榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜不甜(tián),买榴莲应该怎么挑比较甜,软糯的(de)榴莲怎么挑等问题,农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)生活知(zhī)识:

榴莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃箱(xiāng)冷藏吗

  榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

  可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带(dài)地(dì)区的水(shuǐ)果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质的,

  因此生活中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可以将(jiāng)其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)

  1、看尖刺:根据榴莲外(wài)壳尖刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟,尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚,反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

  这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà),方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密肉(ròu)过较少,反之尖刺又小又细则(zé)榴莲还未成熟,果肉较少(shǎo)。

  用手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺(cì)的软硬程度(dù),若能够(gòu)轻轻捏(niē)动(dòng)说明榴(liú)莲成熟可以食用(yòng),若是很难靠(kào)拢,感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未(wèi)成熟,这样的榴莲就不(bù)好吃。

  2、看柄(bǐng):通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度,如(rú)果榴莲(lián)柄较粗壮且完整说明此榴(liú)莲(lián)较(jiào)新鲜,而关节脱(tuō)落的榴莲柄已(yǐ)经熟透(tòu)了(le),果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓,关节连接完好(hǎo)无损的话则榴莲(lián)较生,这样(yàng)的榴莲口感生涩(sè),不(bù)太(tài)好吃。

  刚采(cǎi)摘的(de)新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹,而果柄较(jiào)小的榴莲,说明采(cǎi)摘下来储存很久了,这样(yàng)的(de)榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

  3、闻气味:拿起一个微微开裂(liè)的(de)榴莲,通过裂缝(fèng)中传出的气味判断榴(liú)莲是否成熟。

  若(ruò)榴莲闻起来气味过淡,有一股(gǔ)青涩的(de)味(wèi)道,则说(shuō大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃)明榴莲还未成熟,可以多放几天再食用;若榴莲闻起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味(wèi),是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了,说明此榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质(zhì),吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

  而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲(lián)闻(wén)起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的香甜气味(wèi)。

  4、摇一(yī)摇:将榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿(ná)起来(lái),注意(yì)榴(liú)莲的尖(jiān)刺别扎到手,新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉(ròu)晃(huǎng)动(dòng)的(de)声(shēng)音,说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)

   怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián),榴莲是(shì)水果之王,吃榴莲(lián)可(kě)以(yǐ)为人体提供大量的营养元素(sù),可是(shì)有些人在(zài)买榴莲(lián)的时候,不(bù)会挑选,挑选榴莲也是需(xū)要技巧(qiǎo)和方法的(de),那么怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢?

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜1

   榴(liú)莲挑选小技巧:

   技巧(qiǎo)一(yī)——看大小:最(zuì)好是选择个头比(bǐ)较大的,因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多,而且榴莲的核也(yě)比较小,吃起来口感相(xiāng)对起来要好很(hěn)多,而且(qiě)肉肉巨饱满;

   技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色:最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的,这两(liǎng)个颜色说明榴莲(lián)已经(jīng)非常成熟了,要是(shì)选择绿色的,这(zhè)就意味着(zhe)榴莲(lián)还没(méi)熟,不过(guò)颜色也不能(néng)发黑(hēi),要是发黑的(de)话(huà)就意味着榴(liú)莲太熟了;

   也(yě)可以捏刺(cì)来(lái)判断(duàn)!选两根相邻的(de)尖刺,用手(shǒu)捏(niē)住尖刺的(de)尖(jiān)端,稍稍(shāo)用力(lì)将它们向(xiàng)内(nèi)捏拢,如果比(bǐ)较轻松就能让它(tā)们彼(bǐ)此“靠近”,说明榴莲(lián)较软(ruǎn),比较熟;如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较(jiào)生。

  

   技巧三—— 看形状(zhuàng):一(yī)般(bān)来说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖(jiān)形的,这样的榴莲(lián)肉(ròu)非常饱满(mǎn),皮(pí)也比(bǐ)较(jiào)薄;

   技(jì)巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的地方(fāng):如果榴莲熟了的话,就会出现开裂,在选择(zé)的时候(hòu)需要(yào)注意(yì),裂口也不能(néng)太大(dà),开裂太(tài)大的话(huà),很有可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经出(chū)现了(le)变质的现(xiàn)象;

   技巧五—— 闻气味(wèi):要(yào)是发(fā)现有股酒精的味道,这个就最(zuì)好不要购买,很有(yǒu)可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质的情况;

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

   榴莲挑选

   一(yī):捏尖刺

   成熟度好的榴(liú)莲,才能又甜又糯;如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲,它的果肉往往又硬又涩(sè),无法(fǎ)下(xià)口。

  想知道榴莲成熟度怎么样,通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

   这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn),布满了密密的尖刺,选两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺(cì),用手捏住尖刺(cì)的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软,成熟度也比较好;如果感觉(jué)手感非常坚实(shí),根(gēn)本就无法(fǎ)捏动,就(jiù)证明榴莲比较生(shēng)。

   二:看大小

   通(tōng)过辨(biàn)识果实的大小和外观(guān)颜色,也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

  和(hé)挑西瓜的(de)原(yuán)理一样(yàng),一般来说(shuō),体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲(lián)成熟(shú)度会好一些。

  从外壳(ké)的颜色来看,成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色,如果青(qīng)色比较多,则(zé)证明不够(gòu)成熟。

   三:看开裂度

   很多人认为(wèi),自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲(lián),其(qí)实也不尽然。

  如果喜欢(huān)使用这种方法,则(zé)要注意辨识(shí)几种(zhǒng)情(qíng)况。

  一般(bān)来(lái)说,已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲(lián),都会比较不错(cuò),不一定非要开(kāi)口不(bù)可。

   如果你要挑选外壳已经(jīng)裂口的,那最好选(xuǎn)择(zé)裂口(kǒu)不要太大的,也就是刚(gāng)刚开始裂口的,因为(wèi)如(rú)果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口(kǒu),那(nà)暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受到污染,也(yě)容易(yì)变质(zhì)。

   如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲,那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用,不要再(zài)长时(shí)间放置,否则容易变质。

  

   四:闻气味

   五:看外观

   会挑(tiāo)榴莲的人,还有一个(gè)聪明的办法,就是(shì)看这个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆(lóng)的”小山”中,正是(shì)香甜芳香(xiāng)的果肉,”小山”越多(duō),当然(rán)就是(shì)果肉越(yuè)多啦!

   通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺,也可(kě)以了解(jiě)果肉(ròu)的(de)多(duō)少,如(rú)果狼牙棒(bàng)上(shàng)多(duō)为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形(x大闸蟹几月份开始上市,大闸蟹几月份最好吃íng)尖刺,证明(míng)榴莲(lián)果肉较多,成熟度较好;反之,如果(guǒ)尖刺(cì)多为(wèi)又(yòu)尖又细的形状(zhuàng),就证明果实不(bù)太成熟。

   看外观时,还有一点(diǎn)需要注意,就(jiù)是看看(kàn)榴莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是果(guǒ)柄。

  粗(cū)壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足,且品质新鲜,是(shì)挑选榴莲的又一”指标”.

   六(liù):摇(yáo)一摇

   小心地将双手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间(jiān)的凹陷处,把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来,拿稳后,用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴(liú)莲,如果(guǒ)感到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的感觉,或稍稍(shāo)有声音,则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜3

   1、榴(liú)莲的营(yíng)养价值

   一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%,糖分13%,蛋白(bái)质3%,还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相(xiāng)当丰富。

   在(zài)“榴(liú)莲(lián)之乡”的泰国,经常用榴莲给病(bìng)后(hòu)患者(zhě)、产(chǎn)后的妇(fù)女(nǚ)补养(yǎng)身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补(bǔ)品(pǐn),而果(guǒ)核和(hé)内瓤常被用来(lái)炖鸡汤,此汤(tāng)有(yǒu)益补气(qì),能(néng)去胃寒,也可做(zuò)妇女滋补汤。

   2、榴(liú)莲的选购窍门(mén)

   1、选榴莲先看它的外观,黄(huáng)色就是(shì)熟的表现,青的还是生的(de)。

   2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往(wǎng)内挤一下,如果手感有(yǒu)弹性,两棵(kē)刺能往里靠的话,那榴莲也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

   3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí),有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄,就好(hǎo),皮厚的按不动。

   4、眼看榴莲尖(jiān)尖,如果有细裂缝的最好,这是榴(liú)莲熟了的标志。

  如果榴莲是生的(de),就是用菜刀(dāo)也砍不动。

   5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆,每一(yī)个(gè)鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多(duō)最(zuì)好。

   6、用鼻(bí)子嗅一下,熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香,(吃得来的是香(xiāng),吃(chī)不来的嗅起(qǐ)来(lái)是臭)。

  如果(guǒ)嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是(shì)熟过头了,这种不(bù)好吃。

  

   3、榴莲吃(chī)不完怎么办

   1、如果一个榴莲吃不完,就要(yào)把榴莲妥善保存(cún)。

  保存榴莲时(shí),要去(qù)除外壳,将果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理想的冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左(zuǒ)右,同(tóng)时,最(zuì)好能(néng)在(zài)3-5天内将其吃完。

   2、榴莲买(mǎi)多了,除了(le)放(fàng)冰箱(xiāng),还可(kě)以冰在(zài)冰箱冷冻层。

  等(děng)要吃(chī)的时候呢(ne),可以拿出来(lái),解冻后吃,和新鲜的味道一(yī)样。

   3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干(gàn)净,用微(wēi)波炉叮来吃,别有一(yī)番风(fēng)味(wèi)。

   4、做成榴莲冰激凌(líng),放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻,这样想(xiǎng)什么(me)时候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

   4、快速开榴莲方(fāng)法

   1、榴莲成熟后,都(dōu)是自然裂开(kāi)口的,这(zhè)个时候我们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就(jiù)能够吃到(dào)榴莲的果肉(ròu)了。

   2、没有自然裂(liè)开口的榴莲(lián),都(dōu)是没(méi)有完全成熟的。

  可以放几天等(děng)它自然开口(kǒu),当然如果等不及(jí)品尝,也(yě)可以(yǐ)切开榴莲皮。

  (青色(sè)的榴莲都是成熟的不好的,要是吃也要选(xuǎn)择(zé)那(nà)些黄色区域比较(jiào)大的榴(liú)莲)首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾端切开一(yī)块儿,这个时候就能够看到里面的(de)纹路(lù)了。

   3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿,然后用手(shǒu)掰开(kāi)就可以吃到美味的榴莲肉了。

  (注(zhù)意,用手掰的时(shí)候小心榴莲的刺)

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