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特朗普为什么叫懂王吗？特朗普为什么称为懂王酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什(shén)么内容是(shì)三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学(xué)些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也(yě)将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十大(dà)热(rè)门行业(yè)之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的，近年来，在国际(jì)人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出(chū)现了供(gōng)不应求(qiú)的(de)局面。

　　随着(zhe)2008北京奥运会(huì)，2010上海世博会和越来(lái)越多的国(guó)际(jì)大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理专业人(rén)才的需求(qiú)也日益增大，所以你大可不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人(rén)才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人员在中国十(shí)大百万(wàn)年薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上海(hǎi)服务(wù)产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际酒店管理集(jí)团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的(de)需求也不断增加，每年都需要(yào)数以(yǐ)千计的(de)国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与(yǔ)要(yào)求本专业培养(yǎng)拥护党的(de)基本路(lù)线，适应(yīng)生产、建设、管理、服务第一线的，德(dé)智(zhì)体美等全面(miàn)发展的中等(děng)职业技术应(yīng)用性(xìng)专门人(rén)才。

　　要求(qiú)学(xué)生(shēng)掌握经济管理基(jī)础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮(yǐn)与旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具(jù)备(bèi)酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及(jí)餐饮、客(kè)房服务工作。

　　本专业(yè)注重学生综合素质的(de)培养，主要学(xué)习经济(jì)管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习期(qī)间(jiān)，将接受(shòu)酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训等多方面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学(xué)概(gài)论、前厅客房(fáng)服务与管理、餐(cān)饮(yǐn)服务与管理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财(cái)务(wù)管理、会议服(fú)务与(yǔ)管理、康乐(lè)服务与(yǔ)管(guǎn)理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方向(xiàng) 1、具有诚信(xìn)、坚毅(yì)的品格和敬(jìng)业、负责的职业道德与团队协作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现代(dài)服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康(kāng)乐、会展等管理与基(jī)本(běn)服务能(néng)力(lì)；

　　 7、具有较强的计算(suàn)机操作、文(wén)字表(biǎo)达、人际沟(gōu)通能力以及一(yī)定的职业外(wài)语表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南,和北京(特朗普为什么叫懂王吗？特朗普为什么称为懂王jīng)都(dōu)有专业的学校(xiào).

酒店管理专业都学什(shén)么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待管理学(xué)，顾名思义(yì)，以后发(fā)展方向为(wèi)酒店管理方面的(de)人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最基础(chǔ)的岗位前厅(tīng)、餐饮等等(děng)职位(wèi)做起，具(jù)备一(yī)定的实际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前期起(qǐ)点低，但随(suí)着目前国(guó)内外(wài)旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在(zài)全球范围内都需(xū)求量很大，前景还是(shì)不错，以(yǐ)下是酒店管(guǎn)理专业及就业的相关详细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)必(bì)修的(de)课程，野旅(lǚ)主要有以下四(sì)大方(fāng)向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运(yùn)：酒店管理专业中食品营(yíng)运研(yán)究占比非常大，酒管专业的(de)同学们会学习(xí)到食品(pǐn)相(xiāng)关的科(kē)学、食物的(de)选(xuǎn)配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正确地处理各种食物等了解食物(wù)的各方面(miàn)理(lǐ)论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用(yòng)经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实践教学，大一(yī)就会(huì)有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮(bàn)演侍应生和厨师的(de)角色，学习服务客人(rén)的各种不同的角(jiǎo)色(sè)，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要(yào)学习(xí)如(rú)何(hé)烹(pēng)制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思(sī)的一(yī)门课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运(yùn)：了(le)解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假(jiǎ)村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也(yě)都(dōu)是(shì)必(bì)修，在此也需(xū)要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的(de)知识(shí)，了解酒店行业运(yùn)行的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生一听(tīng)会计是拒绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的(de)会(huì)计知识相(xiāng)对来说已经(jīng)算是(shì)最基(jī)础的(de)了，学(xué)生(shēng)只(zhǐ)需要比较基(jī)本地(dì)学习如何计算酒店餐(cān)厅的运营成本、利(lì)润(rùn)等等东西，并且(qiě)能很快的运(yùn)用到工作中去，相当实用(yòng)。

　　二(èr)、酒店管理就业发展方向,总体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通(tōng)常不(bù)太注重实(shí)践操作方面，主(zhǔ)要学(xué)习的是酒店业(yè)的未来发展、餐饮业的运营方(fāng)式和财务管理等等。

　　按照这个方向(xiàng)学(xué)习的(de)人未(wèi)来的发展方向可以是研究酒店的学(xué)着也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别(bié)是制定战(zhàn)略发展方向的重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学习，除了学习理论方面的内容，还(hái)会了解到每个部(bù)门(mén)的具体操作(zuò)方法，细(xì)致到餐(cān)厅的托盘如何拿、中西(xī)餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就(jiù)是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践为主(zhǔ)的(de)学(xué)习(xí)方向比较推(tuī)荐，因为在(zài)酒店工作过就可以发现，酒店里的运营(yíng)高(gāo)层基(jī)本都是从基(jī)层部门(mén)干出来的，很(hěn)少有专门研究(jiū)酒店(diàn)运营或(huò)单纯学(xué)习(xí)理论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一个操作性非常强(qiáng)的行(xíng)业，光有理论是远远(yuǎn)不够的(de)，懂的每个部门、每个职位的(de)工作流(liú)程(chéng)和标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事(shì)酒店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当(dāng)，经验比(bǐ)学历(lì)重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒(jiǔ)店人，凭着经验的(de)积累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作业(yè)绩而不是你的教育背景买单(dān)

　　4、选择了(le)酒(jiǔ)店行业(yè)，从(cóng)技能学习开始锻炼(liàn)自(zì)己，放平稳心态

　　5特朗普为什么叫懂王吗？特朗普为什么称为懂王、不要企图你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管理人(rén)员。

　　因为你不从底层的真正(zhèng)接触一个(gè)行业(yè)，那你永(yǒng)远也(yě)不知道这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到这行(xíng)当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理面(miàn)临两大(dà)考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础(chǔ)服务岗位，不是(shì)简猛(měng)高科技，不是高(gāo)精尖，需要的是(shì)手把手踏(tà)踏实实的(de)实践操作，目前大(dà)部分从(cóng)业者为低学历人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人员所(suǒ)获得的(de)收入、社会地位、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。