关于肠粉用什(shén)么粉做最好,肠粉一(yī)般用(yòng)什么粉做的,做肠粉用(yòng)什么(me)粉的最新生活(huó)经验(yàn)内容如下：

　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为(wèi)主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀(diàn)粉(fěn)、各(gè)种类型(xíng)的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可(kě)以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般(bān)不会添加馅料，是搭(dā)配各种不(bù)同(tóng)的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成，这种制(zhì)作方(fāng)式比较复杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成团，然后(hòu)在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉(fěn)会留(liú)在水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之后，脱水干(gàn)燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做(zuò)最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦(mài)淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉(fěn)、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)远则怨近则不逊是什么意思解释，远则怨,近则不逊。布拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆(jiāng)，这类(lèi)肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种不同(tóng)的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再加上(shàng)澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比(bǐ)例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面(miàn)粉加水揉成(chéng)团，然后在水里面(miàn)揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥(zào)制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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