意大(dà)利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意(yì)大利红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么味道，意(yì)大利红烩是什么(me)味道好吃，意大(dà)利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的(de)，意(yì)大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体(tǐ)之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员,意大利共拥有54个(gè)联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗(yí)产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出(chū)香(xiāng)味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最(zuì)后(hòu)撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝(sī)和(hé)番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的(de)好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火(huǒ)加热3分钟，待(dài)好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓(nóng)稠放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可(kě)。

红烩(huì)是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是(shì)一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土(tǔ)豆，洋葱(cōng)洗净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下的红(hóng)葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的(de)原料(liào)汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐(yán)一(yī)起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西毛豆几月份成熟上市 毛豆是药材吗兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式(shì)乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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