柿饼有酒味还能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话(huà)是不影响食用(yòng)的，如果酒(jiǔ)味比较重(zhòng)，而且味(wèi)道(dào)也有些变了(le)就不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了(le)，柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放置的过程中在发酵(jiào)菌(jūn)的(de)无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有(yǒu)酒味要看酒(jiǔ)味的程度才能(néng)判(pàn)断(duàn)能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食(shí)用的时候也有(yǒu)很重的酒(jiǔ)味，那么这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)就不(bù)建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　清纯的女生干起来舒服吗，清纯的女生是不是很招男生喜欢柿饼中有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放置的过程(chéng)中(zhōng)，碳(tàn)水化合物会(huì)在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失(shī)之后就可(kě)以正常(cháng)食用了，不(bù)会影响(xiǎng)身(shēn)体健康(kāng)。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化(huà)合物，具(jù)有抑(yì)制细(xì)菌(jūn)增长的作用，再加上(shàng)冷冻室的(de)温(wēn)度很低(dī)，因此可以(yǐ)抑(yì)制(zhì)细(xì)菌的滋生，可以很好(hǎo)的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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