新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的。关于(yú)新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片，新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母

　　是的(de)，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常吃的(de)海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所(suǒ)有(yǒu)水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐(yán)和(hé)明矾(fán)化(huà)开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存半(bàn)年左右时(shí)间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾上(shàng)淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接放(fàng)在盐中来回滚动，让它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海(hǎi)蜇(zhē)头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时注(zhù)意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白(bái)色或(huò)黄(huáng)色(sè)的(de)，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法(fǎ)_鲜海(hǎi)蜇(zhē)怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食(shí)物在我们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常(cháng)见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市(shì)场上买来的海蛰，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要(yào)用(yòng)盐(yán)一层一层地将它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一层要多放些盐(yán)，密(mì)封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛(tòng)感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现线状排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患(huàn)者(zhě)全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作(zuò)，吐白色(sè)或粉红(hóng)色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻(má)痹(bì)大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的(de)人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应(yīng)设浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的(de)科普 教(jiào)育 宣传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知(zhī)识和能(néng)力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞(lāo)，因在海上一(yī)旦发(fā)生意外(wài)，更不(bù)易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治，一(yī)般都能(néng)较快好转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则易出(chū)现(xiàn)溺(nì)水、跌伤或(huò)因救治不(bù)及(jí)时(shí)而(ér)发生危险和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒：千万不要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲(chōng)洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽(jǐn)快用毛巾、衣服(fú)、泥(ní)沙擦去黏(nián)附(fù)在皮肤上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身(shēn)反应(yīng)严(yán)重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下(xià)，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适(shì)量(liàng)盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量(liàng)、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫(yán)荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用(yòng)水浸2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水虎门销烟发生在哪里中烫一烫，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝(sī)，加入(rù)腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫(yá虎门销烟发生在哪里n)荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后(hòu)再(zài)冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以(yǐ)慢火(huǒ)煲(bāo)2小时(shí)，下盐(yán)调味(wèi)即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用(yòng);鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加(jiā)盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内(nèi)，加(jiā)入(rù)捞汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎(suì)、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 虎门销烟发生在哪里