怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关于怎么挑苹果又(yòu)大又甜的以及(jí)怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹果又大(dà)又甜又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果(guǒ)怎么(me)挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识(shí)：

苹(píng)果是酸性还是(shì)碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈(chéng)现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹(píng)果属于碱性食物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可为(wèi)机体补充一(yī)定营养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性(xìng)或碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁(zhī)液(yè)酸(suān)碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指(zhǐ)进行食物化学研(yán)究，食物(wù)燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分(fēn)。苹果属于碱性食物，大部分蔬(shū)菜(cài)、水果、豆类制品都(dōu)属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹(wén)路。

　　苹果在自然(rán)生长的环境下因光(guāng)照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等因素的影响下苹果会呈(chéng)现(xiàn)出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红(hóng)黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受到(dào)的光(guāng)照充足，果肉会较黄，汁(zhī)水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸(mō)手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如(rú)果手感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点粗糙感就(jiù)说(shuō)明苹果(guǒ)成熟度刚(g维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次āng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表面(miàn)光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个(gè)头不大(dà)又(yòu)有(yǒu)分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个(gè)头圆润的苹果比长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选的时候，可(kě)以(yǐ)看(kàn)下苹果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是(shì)呈现浅绿色，根蒂潮(cháo)湿，难以折(zhé)断，代(dài)表(biǎo)这个苹果(guǒ)是新鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐(qí)凹陷越(yuè)深苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应(yīng)的，果脐凹陷越(yuè)浅，口(kǒu)感(gǎn)就会越差。

苹果如何(hé)挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之(zhī)苹果(guǒ)蒂皱纹(wén)越(yuè)多(duō)越深(shēn)，就说明(míng)摘下来(lái)有一(yī)段时间了，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹。

　　挑选苹果的时候要看一下苹(píng)果的条纹，条纹越多，苹果就越(yuè)好吃，反之条纹少的苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果的重(zhòng)量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂一下它的重量，一般来说苹果越重就说明里面的水分(fēn)就越(yuè)多，吃起来也(yě)就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果(guǒ)买(mǎi)，其实不对，很多红色的苹果可能是(shì)用了(le)染色(sè)剂。

　　应该挑选黄(huáng)里透(tòu)红，而(ér)且看上去有一(yī)丝丝透红的(de)，这样的苹(píng)果都很(hěn)甜，而且水分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的凹槽(cáo)处(chù)。

　　如果它(tā)的(de)凹陷比较浅，苹果就(jiù)维多利亚的秘密什么档次，维多利亚的秘密算什么档次会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的(de)，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的(de)手感。

　　可(kě)以用手按一(yī)按苹(píng)果，如果轻轻一按发(fā)现按(àn)不动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够成熟。

　　如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)容易(yì)按下去(qù)，就(jiù)说明这样(yàng)的苹果比较甜。

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