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马铃薯可(kě)以当主食吃吗(ma)

　　马铃(líng)薯是可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体所需(xū)养分(fēn)及热量，与米饭、面(miàn)食等(děng)主食相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感，在吃的(de)时(shí)分要适量，不(bù)宜多吃，并(bìng)且(qiě)还可以吃一些其他的食物(wù)，留意荤素调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量(liàng)的(de)蛋白质(zhì)、脂肪、维生素(sù)，以及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单(dān)被(bèi)机体(tǐ)所吸收，因而马(mǎ)铃(líng)薯可(kě)以作为主(zhǔ)食(shí)。不只可以弥补养分(fēn)成分，还可以促进(jìn)胃肠(cháng)活(huó)动(dòng)，口(kǒu)感也(yě)较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分，会(huì)发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状不同的马铃薯，多(duō)多少少(shǎo)有点不(bù)同(tóng)，越圆(yuán)的(de)马铃薯(shǔ)，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮(pí)。

　　马铃薯不(bù)要挑有黑色相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是坏(huài)的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那(nà)种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发(fā)现马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且(qiě)保(bǎo)存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表现(xiàn)已变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉(ròu)质(zhì)的马(mǎ)铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃(líng)薯作为日常食用(yòng)频率(lǜ)十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和(hé)丰(fēng)厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易(yì)于消(xiāo)化，种类(lèi)也十分(fēn)的多(duō)样(yàng)，那，马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才(cái)好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的(de)时(shí)分，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状不同的(de)马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃薯，则(zé)越好(hǎo)剥皮。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时分(fēn)，看见有发芽(yá)的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃(líng)薯(shǔ)都含有(yǒu)毒素，就(jiù)不(bù)适宜再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现(xiàn)已变绿(lǜ)的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，要(yào)拿皮干的马铃(líng)薯，好吃(chī)一点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得太(tài)久，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里方面，则挑淡黄色(sè)的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输(shū)过(guò)程中(zhōng)，也有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤(shāng)了。

　　所以在挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然买回去，吃不(bù)了就白白浪费(fèi)钱(qián)了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外(wài)皮——马铃薯不要(yào)挑有黑色相似瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也(yě)很短，口感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实(shí)、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马(mǎ)铃(líng)薯时，看见发芽的马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒素(sù)，就不适(shì)康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里宜再吃，外表现已变绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基(jī)本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的(de)马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃(líng)薯时也要留(liú)意(yì)掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉或马铃薯(shǔ)泥；而细长的五月皇后种类则属黏(nián)质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表(biǎo)过(guò)于高低不平的防止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的(de)马(mǎ)铃薯好(hǎo)剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要(yào)尽量(liàng)挑选肥壮而匀称的马铃(líng)薯，表(biǎo)皮无(wú)干疤和糙皮，无病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机(jī)械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄皮的马铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄(huáng)，内(nèi)色呈淡黄色康桥在哪里再别康桥，徐志摩康桥在哪里，淀粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口味较(jiào)好(hǎo)。

　　别的，还(hái)要留意皮层变绿的马(mǎ)铃薯不要购买(mǎi)和(hé)食用。

　　由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了(le)会(huì)中毒(dú)。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在(zài)阴凉处(chù)即可，不(bù)行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也(yě)没必要(yào)放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过(guò)低(dī)马铃薯易冻(dòng)伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下(xià)保(bǎo)存，不(bù)需通(tōng)过清洗(xǐ)，可(kě)以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一同，由(yóu)于苹果(guǒ)会开释一种(zhǒng)使其它蔬果老化的乙烯气体，可(kě)以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不(bù)然表皮(pí)变绿，食用(yòng)后或许中毒。

　　 马(mǎ)铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽(yá)孔周围(wéi)就会含(hán)有很多(duō)的有毒(dú)龙(lóng)葵素(sù)，这是一种神(shén)经(jīng)毒(dú)素，可按捺呼吸中枢。

　　最好不要食用发(fā)芽的(de)马铃(líng)薯。

　　如(rú)要(yào)食用(yòng)须(xū)深(shēn)挖及削去(qù)芽邻(lín)近的(de)皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长一(yī)些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯(shǔ)其(qí)生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的(de)毒(dú)素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚，把皮(pí)刮(guā)掉(diào)，就可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯(shǔ)则(zé)不行食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃(chī)马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有点发(fā)麻的感觉，则标明该(gāi)马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含有较多(duō)的龙葵素(sù)，应立即(jí)中(zhōng)止食用，以(yǐ)防(fáng)中(zhōng)毒。

　　 能购买到(dào)甘(gān)旨和养(yǎng)分(fēn)的食(shí)物也可以让心境变得十分的(de)好，上面便是对什么样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样(yàng)咱们在购买食材的时分可以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去(qù)试一下(xià)，这样制造起(qǐ)来(lái)或许吃起来的时分就可(kě)以(yǐ)更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃(chī)3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)有损(sǔn)害。

　　假如马铃薯现已破皮，或(huò)许(xǔ)马(mǎ)铃薯有虫蛀孔洞的，主张不要选购(gòu)这类马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　这种马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单(dān)蜕变，买回家放置不久。

　　并(bìng)且这(zhè)类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的外(wài)形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一种是(shì)外形没那么(me)规矩的，一种是比较(jiào)圆的，一般咱们会(huì)主张(zhāng)挑选那种外形比较圆的(de)马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯削起来很便利，比(bǐ)较(jiào)不那么费力(lì)。

　　所以(yǐ)说挑选越圆的(de)马铃薯(shǔ)购买越(yuè)好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮(pí)。

　　假(jiǎ)如(rú)是起皮(pí)的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)感(gǎn)觉比(bǐ)较面(miàn)比(bǐ)较甜(tián)，适宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖；假如是那种表(biǎo)皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较(jiào)实、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝(sī)的话，那(nà)是再适宜不过了。

　　所以选购马铃薯要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃(líng)薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一(yī)种(zhǒng)是(shì)白色(sè)的(de)。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯，往往会比较粉比较面(miàn)，假如是白色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯，一般会感觉比(bǐ)较甜。

　　所(suǒ)以选购马铃薯时也要留意这一点细节，要掌握好。

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