关于肠粉用什么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉(fěn)的最(zuì)新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(de)水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小(xiǎo)麦淀粉(fěn)、各种类型的(de)生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦(mài)淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉(yù)米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅(xiàn)料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨的(de)米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般不会添加馅料，是搭配各种不同的(de)酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加上(shàng)澄面粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等，按比例混合制成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很不错。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉(róu)成团，然(rán)后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出(chū)来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀过(guò)滤之后，脱水干(gàn)燥制成的(de)，这种粉又(yòu)叫小麦淀粉。

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　　肠粉(fěn)用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用(yòng)的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀(diàn)粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会添加馅(xiàn)料，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传(chuán)统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按(àn)比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作(zuò)方式(shì)比较复杂(zá)，但口感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄(chéng)粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在水里(lǐ)面揉搓(cuō)，揉搓出来的(de)淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思)燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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