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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一半(bàn)放(fàng)冰箱能留(liú)几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷(lěng)藏的(de)，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目的是(shì)为了防止水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完(wán)瓜瓤之后，只(zhǐ)需(xū)要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜(guā)的包好(hǎo)，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干燥的地方能够保(bǎo)存(cún)一年(nián)左(zuǒ)右的时间，如果放置在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保管三个(gè)月左右，南瓜是水果(guǒ)中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜(guā)很容易保存(cún)，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温(wēn)下放置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜容易(yì)变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存(笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花cún)2~3天(tiān)。

　　南(nán)瓜可以(yǐ)放入冰箱(xiāng)，但最好提(tí)高冰箱内的温度，南瓜(guā)适(shì)合在十度(dù)以上的环境(jìng)存放。

　　一般来(lái)说，冰箱冷(lěng)藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要(yào)特别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反(fǎn)而(ér)会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的(de)种类很多，因此在选择(zé)时也会有一(yī)定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表(biǎo)明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮(pí)很硬，这(zhè)样的南(nán)瓜(guā)，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜(tián)。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也笑颜如花和笑靥如花有什么区别呢，笑靥如花还是笑颜如花是南(nán)瓜成熟的标(biāo)志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜(guā)时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩的(de)南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜(guā)，外(wài)皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是(shì)因为，当(dāng)南(nán)瓜在生长过(guò)程(chéng)中，可能会被虫子咬或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表(biǎo)皮上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜(shuāng)会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道(dào)也更(gèng)甜美(měi)。

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