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黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半年可(kě)以吃(chī)吗(ma)

　　不可以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑制，但(dàn)是(shì)与“耐热(rè)菌”类似，也同(tóng)样(yàng)会有耐(nài)寒型细压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用菌的存在，这(zhè)类(lèi)细(xì)菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的情(qíng)况下也同样(yàng)能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会(huì)有(yǒu)变质的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没(méi)有出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多(duō)了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及时(shí)食用的(de)话(huà)，要放到冰箱的冷(lěng)冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也要尽快(kuài)食用(yòng)才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐(yán)。

　　食用盐具(jù)有杀(shā)菌的(de)作用，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然后再(zài)放入一些冰块，这(zhè)样的作用是降低温度，黄鳝在(zài)低温(wēn)的环境下(xià)可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么保存又(yòu)保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质的(de)食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身(shēn)体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨(ān)酸会快速的分解成有毒的组胺，黄(huáng)鳝(shàn压缩面膜蚕丝和纯棉的哪个好用，压缩面膜哪个牌子好用)死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食用黄鳝的(de)毒副作用越(yuè)大，即使(shǐ)放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放(fàng)进(jìn)冰箱的冷冻层(céng)才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子防止逃(táo)跑(pǎo)，并加点鸡蛋清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生(shēng)长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废(fèi)弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议(yì)将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱(xiāng)保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温的(de)，将黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生命(mìng)体征;家用冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开(kāi)，很不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没有人知道(dào)，到时候很不好(hǎo)清(qīng)理，所(suǒ)以是不建议将活(huó)黄鳝放在冰箱中(zhōng)保存(cún)的(de)。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄(huáng)鳝最肥美，于是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人一(yī)买就买(mǎi)很多(duō)保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝(shàn)的保(bǎo)存并不像普(pǔ)通蔬(shū)菜那么(me)容易(yì)，它(tā)对(duì)生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要时刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么(me)就不(bù)要(yào)再(zài)食用了(le)，黄(huáng)鳝在死后会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常(cháng)有(yǒu)害(hài)。

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