怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外(wài)观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及(jí)怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎(zěn)么吃，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄选购葡(pú)萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄(táo)一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较(jiào)低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农(nóng)药(yào)，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反(fǎn)复(fù)冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不可(kě)，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的(de)容器(qì)当中，等葡(pú)萄(táo)表面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很可能(néng)会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一(yī)些有(yǒu)毒物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然(rán)后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放(fàng)2斤(jīn)糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重(zhòng)要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住封口。加封(fēng)后(hòu)，酒坛子(zi)需放在阴凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意去庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时(shí)间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这(zhè)个季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意，如果(guǒ)喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只需延迟启(qǐ)封时(shí)间就(jiù)行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖(gài)子，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时(shí)，首(shǒu)先要注(zhù)意(yì)外(wài)观新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀(yún)，青籽、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般(bān)成(chéng)熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少或多但(dàn)味少，无(wú)香气(qì)，酸味明显(xiǎn) 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的(de)葡萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均(jūn)匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄(táo)不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中(zhōng)的(de)葡(pú)萄颜色较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如(rú)巨峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反，不好的庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思(de)葡萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成熟度有(yǒu)关，一(yī)串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由(yóu)于光照程度(dù)最差(chà)，成熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试吃(chī)最下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许多人相信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和(hé)煮(zhǔ)菜。

　　为检验这(zhè)种(zhǒng)观(guān)点的真实性，专家(jiā)对庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损失的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表(biǎo)明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁的(de)维生素C损失(shī)率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青(qīng)菜更(gèng)大(dà)。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬的(de)抗氧化能(néng)力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进(jìn)果(guǒ)蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分(fēn)就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会(huì)大(dà)量损失，有保健作用的多(duō)酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果在(zài)榨果汁(zhī)时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果(guǒ)和蔬菜(cài)在制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会有(yǒu)很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代(dài)的方法是错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝(hē)，减少抗氧化物质(zhì)氧化分解的(de)时间。

　　滤去的果渣(zhā)应尽量利用，可(kě)以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠(níng)檬汁调味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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