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为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)以及全脂(zhī)风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是(shì)酸奶的一种等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答(dá)案(àn)：

风味发酵乳是(shì)不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶(nǎi)，因为(wèi)其所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶(nǎi)并(bìng)不完全(quán)一(yī)致(zhì)，酸奶制作除了添加必要(yào)的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵而(ér)成(chéng)，但(dàn)是(shì)风(fēng)味发酵(jiào)乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵，还(hái)会添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感，所(suǒ)以风(fēng)味发酵乳和酸奶并不(bù)一样(yàng)。

　　发(fā)酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般都是(shì)乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发(fā)酵或者没(méi)有(yǒu)经过发酵制作出来的(de)饮料，而酸(suān)奶的主要(yào)原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出(chū)来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添加或不添加(jiā)食品(pǐn)添(tiān)加剂、营(yíng)养强化(huà)剂、果蔬、谷物(wù)等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发酵剂(jì)），经(jīng)发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种(zhǒng)牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要(yào)营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶(nǎi)的注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在(zài)这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸(suān)菌(jūn为什么911不撞白宫，911未撞上白宫的飞机)容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在(zài)饭后1-2小时的时候(hòu)再喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃(wèi)液被(bèi)稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合(hé)乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不(bù)知道(dào)如何留住它(tā)们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时(shí)，里(lǐ)面都是活菌，只(zhǐ)有冷(lěng)藏才(cái)能(néng)将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是暴殄(tiǎn)天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道工艺加工(gōng)的，其自然性当然不(bù)如新(xīn)奇的(de)水果，如(rú)果想增加酸奶的(de)口味，不妨自己在(zài)家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区别(bié)。

　　首(shǒu)先，酸奶是(shì)由牛(niú)奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一(yī)种饮料，对(duì)人体有保(bǎo)健作(zuò)用(yòng)。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助(zhù)人们减肥，因为它(tā)富含乳酸菌和钙。

　　除此之(zhī)外，酸(suān)奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但(dàn)是(shì)，发酵乳是由乳制品(pǐn)发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳也是一种饮料(liào)，但没有(yǒu)酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味发酵乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完(wán)善合理，但(dàn)也稀释了牛奶中(zhōng)原有的营(yíng)养成分，营养价值(zhí)没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等(děng)乳(rǔ)酸菌饮料中蛋白质和钙的(de)含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营(yíng)养价值远不及发酵(jiào)乳(rǔ)。

　　如(rú)果(guǒ)仅仅是为了摄入(rù)更多的乳(rǔ)酸菌(jūn)，还(hái)要注意的是，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道有一定(dìng)的改善作用(yòng)，也要摄(shè)入菌落总数10的8次方才(cái)有足(zú)够的活性。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)以及全脂风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳是不是酸(suān)奶做(zuò)的，风味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)的一种等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不(bù)等同(tóng)于酸奶，因为(wèi)其所含有的(de)营养成(chéng)分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作(zuò)除了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再加(jiā)入其他(tā)物(wù)质而通过发酵而成，但(dàn)是风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸(suān)奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都是(shì)乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材(cái)料(liào)，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而酸(suān)奶的主(zhǔ)要原(yuán)材料是新(xīn)鲜牛(niú)奶(nǎi)，经(jīng)过发(fā)酵以后冷(lěng)却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性(xìng)质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　风味发酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其它原料，经(jīng)杀菌(jūn)、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸甜口味(wèi)的牛奶饮品(pǐn)，是(shì)以(yǐ)牛(niú)奶为原(yuán)料，经过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的(de)一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全脂(zhī)乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋白质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙(gài)，碳水化合物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时(shí)候喝酸奶，酸奶内特(tè)有的(de)乳酸菌容易(yì)被胃(wèi)酸杀死，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸(suān)碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很(hěn)多人(rén)知道酸奶里千千万(wàn)万的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不(bù)知道如(rú)何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富酸奶的口味，不(bù)妨(fáng)自己在家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其(qí)自(zì)然性当(dāng)然不如新奇的(de)水果，如果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在(zài)家把(bǎ)水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。