可以把饺子放入一(yī)个(gè)袋(dài)子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻(dòng)，但是(shì)这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎样使(shǐ)冷冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较(jiào)潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才导致放入冷冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔(gé)问题，就能让饺子(zi)冷(lěng)冻(dòng)时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以(yǐ)把饺子分开放，这样自然(rán)饺子(zi)不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等(děng)水(shuǐ)分略干了再放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法(fǎ)：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗)即(jí)可(kě)，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺(jiǎo)子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷(lěng)水，直(zhí)接把粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(云南跟贵州是一个省吗 云南可以偷偷去缅甸吗huǒ)，水在慢慢(màn)升温的(de)过(guò)程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用(yòng)勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于(yú)水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子(zi)粘一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放(fàng)入热水中，会使饺子其他部分熟得(dé)快，而(ér)粘在一(yī)起的部(bù)分(fēn)还没熟，煮(zhǔ)太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。