可以把饺子放入一个(gè)袋子(zi)中(zhōng)，然后(hòu)握住袋(dài)子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即(jí)可(kě)分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻(dòng)后即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让(ràng)其(qí)自然解冻(dòng)，但(dàn)是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎(zěn)样使冷(lěng)冻(dòng)饺子不粘(zhān)一块：刚(gāng)包好的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和间隔问(wèn)题，就能让(ràng)饺子(zi)冷(lěng)冻(dò广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个广西属于哪个省份，广西属于哪个省哪个市哪个区市哪个区ng)时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然(rán)饺子(zi)不会粘(zhān)在(zài)一(yī)起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者饺(jiǎo)子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等(děng)锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子(zi)之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得(dé)很(hěn)软且容易(yì)破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺(jiǎo)子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部(bù)浮于水(shuǐ)上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会(huì)使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快(kuài)，而(ér)粘在一(yī)起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷(lěng)水下锅(guō)可让饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一定(dìng)水分(fēn)，有初步解冻(dòng)的(de)效果，这(zhè)样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不(bù)熟的情(qíng)况。