怎么挑苹果又大又甜的？看颜色和纹(wén)路的。关于怎么挑苹果又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹(píng)果又大又甜的，怎(zěn)么挑苹果又大又甜又好吃，怎么(me)挑苹(píng)果(guǒ)又大(dà)又甜又甜，怎样挑苹(píng)果又甜又(yòu)好(hǎo)，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么挑(tiāo)选比较甜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性(xìng)食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故苹(píng)果属(shǔ)于碱性(xìng)食物。日常适量吃苹(píng)果可为(wèi)机体补充一定(dìng)营养成分，有利消化。

　　酸性或(huò)碱性食物并非依据食物(wù)口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱(jiǎn)性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素(sù)等成(chéng)分。苹果属于碱(jiǎn)性食物，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜(yán)色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境(jìng)下(xià)因(yīn)光照(zhào)角(jiǎo)度和树叶遮挡面(miàn)女生体香在哪个部位最浓，体香被异性闻到暗示什么积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色，所以果皮呈(chéng)现红黄(huáng)相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果(guǒ)的时(shí)候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮(pí)，如果手感软硬适中且有一(yī)点粗(cū)糙感就说明苹果(guǒ)成熟(shú)度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没有脆感(gǎn)，适合老年人食用，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹(píng)果(guǒ)吃(chī)起来会比(bǐ)较酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里(lǐ)掂一(yī)掂，个(gè)头(tóu)不大又有(yǒu)分量就(jiù)说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果(guǒ)时，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的(de)苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹(píng)果蒂(dì)是连接根部的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂潮湿(shī)，难以折(zhé)断(duàn)，代表这(zhè)个(gè)苹果是新鲜刚采摘的(de)；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新(xīn)鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相对应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度(dù)。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围没有褶(zhě)皱(zhòu)的，就说明这(zhè)是刚摘(zhāi)下(xià)来的新(xīn)鲜苹果，反之(zhī)苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说明摘下来有一段时间了，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果(guǒ)的条纹(wén)。

　　挑选苹果的(de)时候要看一下(xià)苹果的条纹(wén)，条(tiáo)纹(wén)越多，苹果就越好吃，反(fǎn)之条纹少的(de)苹果既(jì)不脆而且又不甜。

　　3、看苹果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选的时(shí)候，可(kě)以用手(shǒu)来掂一下(xià)它的(de)重量，一般(bān)来说苹(píng)果(guǒ)越重(zhòng)就(jiù)说明里(lǐ)面的水分就越多，吃(chī)起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的(de)颜(yán)色。

　　大部(bù)分人都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买，其实不对，很多红色(sè)的(de)苹果可能(néng)是(shì)用了染色剂(jì)。

　　应(yīng)该挑选(xuǎn)黄里透红，而且(qiě)看上去有一丝丝透红的，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水分充(chōng)足口感也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹果才会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看(kàn)苹(píng)果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏(piān)酸，不够成熟(shú)。

　　如果比较(jiào)容易按下去，就说明这样的苹果比较甜(tián)。

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