柿饼(bǐng)有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡的(de)话是不(bù)影响食用的(de)，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而且(qiě)味道也有(yǒu)些变了就不建(jiàn)议继(jì)续(xù)食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味(wèi)还能不能吃(chī)了(le)，柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)是因为(wèi)柿(shì)饼中有(yǒu)大量(liàng)的碳水化合(hé)物长(zhǎng)期(qī)放置的(de)过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿(shì)饼有酒味还能(néng)吃吗

　　柿饼有酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度(dù)才能(néng)判断能(néng)不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后(hòu)，一会儿(ér)就没有了的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也(yě)有很(hěn)重的酒(jiǔ)味，那么(me)这种柿饼就不建议(yì)再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)，因(yīn)此在长期放(fàng)置的过程中，碳水化(huà)合物会在发(fā)酵菌(jūn)的无(wú)氧(yǎng)呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有(yǒu)酒味。

　　酒味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿诫勉谈话影响期是多长时间，诫勉谈话受影响吗饼打开放置一(yī)段时(shí)间，待酒味消失之(zhī)后(hòu)就可以正常食用(yòng)了，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合(hé)物，具有抑制细菌增长的(de)作(zuò)用，再加上冷冻室的(de)温度(dù)很低，因此可以抑制细菌的(de)滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科-柿饼

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