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纯牛奶(nǎi)可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中(zhōng)主(zhǔ)要含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，蛋白质(zhì)与酒(jiǔ)精并不能结(jié)合(hé)，但(dàn)饮酒后喝(hē)牛(niú)奶，可(kě)以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜(mó)有直(zhí)接的刺激损伤作(zuò)用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　<虎眼石怎么辨别真假，虎眼石什么人不能戴strong>纯(chún)牛奶能加热。

　　可以(yǐ)将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的温(wēn)水中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免(miǎn)牛奶里的营(yíng)养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要(yào)将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使(shǐ)牛奶的蛋白质(zhì)成分发(fā)生变性反应，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶(nǎi)含有丰富的矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷比例适(shì)当，利于钙的(de)吸(xī)收(shōu)。

　　纯(chún)牛(niú)奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质(zhì)主要是含(hán)磷(lín)蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高质量的脂肪，品(pǐn)质最好，它的(de)消(xiāo)化率在(zài)95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶(róng)性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质的(de)含量比例，特(tè)别是钙、磷的比例比(bǐ)较合(hé)适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场上销售的(de)主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时(shí)除了要到合格的大(dà)市(shì)场选购外，还要(yào)看看包装是否完好无损，标签内容是否齐全，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包(bāo)装质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉，可能存在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以(yǐ)加热(rè)。

　　加热方法：将(jiāng)包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超过50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌(bàn)，煮至表(biǎo)面(miàn)有热气即可；牛(niú)奶倒入微波炉专用杯中，或者将(jiāng)盒(hé)装奶打开盒口直接放入微波炉内，加(jiā)热两分钟即可。

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