怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的(de)颜色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价(jià)值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形(xíng速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉)。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南(nán)瓜(guā)的(de)形(xíng)状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗，黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去轻(qīng)轻的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎，如(rú)果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好(hǎo)的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可(kě)以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素(sù)e，能促(cù)进(jìn)胰岛素(sù)的(de)分泌;南(nán)瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素(sù)细胞(bāo)合(hé)成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用(yòng)南瓜做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民(mín)网(wǎng)-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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