落座、打开手机、扫(sǎo)码点(diǎn)菜，已(yǐ)经成(chéng)为不少人外(wài)出就餐时的潜意识动作。不过，你是(shì)否意识到，这一便捷行为背(bèi)后可能藏(cáng)着猫(māo)腻：在一次(cì)次点(diǎn)击(jī)中(zhōng)，顾客(kè)的个人信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通(tōng)门槛低

　　近(jìn)日(rì)，北京市消费者协(xié)会发布对(duì)“扫码(mǎ)强制关注(zhù)使用”现象的劝(quàn)喻。其中提到，“必须使(shǐ)用小程序才能点餐(cān)”等扫(sǎo)码强制关注使用的现象在生活中并不少见。

　　在北(běi)京工作的白领小张就经(jīng)常遇到这种情(qíng)况。“餐桌(zhuō)前坐定后(hòu)，服(fú)务员第(dì)一句就是请扫码点餐，当提出(chū)能不能用纸质菜单时，服务员(yuán)不是说纸(zhǐ)质菜单菜品(pǐn)不全，就(jiù)是(shì)需等较长时间，有的干脆告诉(sù)你只能扫码(mǎ)点餐(cān)。”小张回忆(yì)，“这不就(jiù)是变相强制扫码(mǎ)点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐(cān)在餐饮业已得到推(tuī)广。山东(dōng)一家虾火锅店的老(lǎo)板吕(lǚ)先生向(xiàng)中新经(jīng)纬(wěi)表示，他的餐厅自2021年起就彻(chè)底告别纸(zhǐ)质菜单了，客人只能扫(sǎo)桌边二维码进入小程序点(diǎn)餐。“这(zhè)样(yàng)做不仅节省人力成本，省去沟通成本(běn)，还不容易出错，效率更高(gāo)。此外(wài)，做一套扫码点餐(cān)系(xì)统也不(bù)贵。”吕先生同时表示(shì)，餐厅实施扫码点餐(cān)以来，只(zhǐ)有极个(gè)别顾客提出(chū)过(guò)异议，其他(tā)顾客(kè)都已(yǐ)经习(xí)惯成自(zì)然(rán)了。

　　据中新经纬(wěi)了解，目前一(yī)家(jiā)餐(cān)厅定制一个扫码点餐(cān)小程序门槛(kǎn)并不高，仅需(xū)花(huā)费(fèi)数百元。

　　华斌(bīn)（化名）之(zhī)前(qián)在一(yī)家互联网公司做(zuò)程序员(yuán)，2021年离职后开了一(yī)间(jiān)工作室(shì)，专门(mén)为各种店铺定制点单小程序(xù)，其中餐饮店的(de)扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序(xù)是用户咨询得最多的。

　　“扫码点(diǎn)餐现在很普遍，一桌一码，用户扫码进入(rù)小程(chéng)序，点(diǎn)餐(cān)、结算、充值、堂食或自提(tí)都可以(yǐ)选择(zé)。开通门槛也比较(jiào)低，只(zhǐ)需(xū)要提供(gōng)营业(yè)执照(zhào)，费用的话，小程序申请加开通微信支(zhī)付(fù)共400元(yuán)，如果再(zài)开通支付(fù)宝(bǎo)支付额外(wài)付300元。”华(huá)斌介绍(shào)。

　　另(lìng)一家专门做餐饮小程序的店铺负责(zé)人也介绍称，定制(zhì)扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序仅需399元，包括认证、搭(dā)建、设计(jì)等(děng)费(fèi)用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个(gè)人信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由(yóu)设(shè)置

　　“只是(shì)点个菜而(ér)已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还要(yào)我提供微信昵称、手机号(hào)呢？”在社(shè)交平(píng)台上(shàng)，不少网友表示不解。

　　华斌(bīn)说，在(zài)扫码点餐小程序的后台(tái)，餐饮店(diàn)老板可以做一些数据(jù)分析，比如收入、销(xiāo)量等基础数据，当然也(yě)可以(yǐ)分析会员充值情(qíng)况、顾客画像等。

　　那么(me)如何获得顾客画像呢(ne)？华斌说，这些都可以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首(shǒu)先，可以设置不登录无法(fǎ)点(diǎn)餐，登录主要是(shì)获(huò)取微信(xìn)昵称(chēng)、头像，有的(de)小(xiǎo)程序也会获取(qǔ)手机号(hào)。如果觉得这样做用(yòng)户体验不好，还有其(qí)他办法，可在支(zhī)付环节，设置开通(tōng)会员可领小额优惠券，大(dà)部分(fēn)用户(hù)会注册，这样就获(huò)取了用(yòng)户的微信信息(xī)和手机号。当(dāng)然餐厅也(yě)可以设置成直接点餐，获取这(zhè)些信(xìn)息的目(mù)的(de)是方便以后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠信(xìn)息。马云的钱属于个人吗;'>马云的钱属于个人吗”华(huá)斌说。

　　吕先生(shēng)也(yě)表(biǎo)示，当时(shí)业务人员曾告诉他可通(tōng)过设置获取(qǔ)顾客信息，且信息(xī)越全面越有利(lì)于后期分析客源。“我文化(huà)程度有限，也不想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐就图个方便，所以(yǐ)我(wǒ)们(men)不提供个人信(xìn)息也能点餐。”吕先生说。

　　除了(le)被(bèi)“收割”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐也都可(kě)以转变为(wèi)小程序的流量，而(ér)商家可选择通过接(jiē)收推广(guǎng)广告获(huò)取广告费用。

　　据一位小程序(xù)开发者透露(lù)，点餐小程序也可以接入第三方(fāng)广(guǎng)告，顾客点击(jī)，餐饮(yǐn)店(diàn)老(lǎo)板分钱。“当小程序的(de)用户量(liàng)达到1000以上时(shí)，就可(kě)以申请接入广告(gào)，开屏广告或者插(chā)入小程序中都可以，顾客点击或浏览，餐饮店(diàn)可以(yǐ)分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾(gù)客点击一次(cì)他(tā)们(men)分得(dé)的钱数(shù)并不固定，要(yào)看用(yòng)户质量(liàng)，有时候(hòu)点一下是几(jǐ)毛钱(qián)，有时候(hòu)能达到一块(kuài)多。“总的来说，这笔收入不多，一(yī)个(gè)月(yuè)几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客(kè)当“流量(liàng)”，最终(zhōng)会失去顾客(kè)

　　针对存在已久(jiǔ)的(de)强制扫(sǎo)码点餐(cān)，顾客们(men)怨(yuàn)声(shēng)载道，相(xiāng)关部门(mén)组织也多次发文，提(tí)出(chū)“不得”强制。不过，即使用户自愿(yuàn)选择扫码点餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个(gè)人(rén)信息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地分(fēn)析顾(gù)客画(huà)像、大范围准确(què)地(dì)推送营销信(xìn)息，部分餐厅商(shāng)家通(tōng)过设置扫(sǎo)码点餐小程序后台，获取顾客个人信息，内容有多有(yǒu)少，程(chéng)度有(yǒu)深(shēn)有浅，导致了顾客(kè)必(bì)须提(tí)交个(gè)人信(xìn)息，否则无法(fǎ)点餐的局面。

　　暂不论强制顾客扫(sǎo)码点餐(cān)、过度收集(jí)顾客(kè)个人信息已违(wéi)反(fǎn)相关法律规定，单是把(bǎ)顾客当(dāng)成冷(lěng)冰(bīng)冰(bīng)的“流量”，对(duì)整(zhěng)个(gè)餐饮(yǐn)业的经营环境和发展(zhǎn)就已(yǐ)伤害满(mǎn)满(mǎn)。

　　在(zài)以服务为(wèi)首要(yào)要求(qiú)的餐(cān)饮业，顾(gù)客是一个(gè)个有温(wēn)度的人，满足(zú)顾(gù)客(kè)需求，提供优良(liáng)的服(fú)务，应(yīng)是(shì)餐饮业的共识。强制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐，实际上是(shì)阻碍(ài)了餐(cān)厅与顾(gù)客之(zhī)间有温(wēn)度的交流，本应满(mǎn)足(zú)顾客个性(xìng)需求的便(biàn)捷(jié)扫码变成了“消费(fèi)烦恼”。

　　而过度收集个人信息则更恶劣，实际上是(shì)在违反诸多法(fǎ)律规定的(de)基础上，将顾(gù)客当成(chéng)了餐(cān)厅经(jīng)营(yíng)营销(xiāo)的流(liú)量工具，甚至是待割的(de)“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理(lǐ)不合法，消费(fèi)者有权抵制；其次，扫码点(diǎn)餐过度索权(quán)亦(yì)违反相(xiāng)关(guān)法(fǎ)律规定。对餐饮商家来说(shuō)，强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐获取顾客信(xìn)息，看(kàn)似“圈粉”，获(huò)得(dé)了流(liú)量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商(shāng)家唯有意识(shí)到最好的营销(xiāo)手段是(shì)高质(zhì)量(liàng)的服务，才能真正留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 马云的钱属于个人吗