新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛(tán)子(zi)中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇(zhē)皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这(zhè)层皮(pí)，就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐(yán)保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物，直接放(fàng)在(zài)盐中来回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾(zhān)好(hǎo)盐的海蜇(zhē)头放在可(kě)以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇(zhē)皮(pí)时注意看(kàn)外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择有(yǒu)红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚(jiān)韧(rèn)的(de)。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在(zài)我们国家的历史非常悠久(jiǔ)，现在，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种(zhǒng)很(hěn)常见(jiàn)的(de)食物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下(xià)面就来介绍有(yǒu)关(guān)海(hǎi)蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将(jiāng)盐及(jí)明矾(fán)用(yòng)温开水化(huà)开，晾凉(liáng)后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人(rén)，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要(yào)用盐一层一层地将它胞起(qǐ)来(lái)，存(cún)放在干净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄(báo)嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现线状排列(liè)的有(yǒu)红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患者全身表现可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳喘(chuǎn)发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护(hù)，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工(gōng)具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有(yǒu)特异敏感(gǎn)体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤(shāng)害的科普(pǔ) 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能力。

　　下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者(zhě)若发现海(hǎi)蜇千万不可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不(bù)可惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果被蜇伤者举措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不(bù)及时而(ér)发(fā)生危(wēi)险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千(qiān)万不(bù)要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快(kuài)用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙擦(cā)去(qù)黏附在皮肤(fū)上(shàng)的触(chù)手或毒(dú)液(yè)，可用(yòng)碳(tàn)酸氢钠(nà)(小苏打(dǎ))或明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积(jī)大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治(zhì)疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇(zhē)丝上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝(sī)上面，将(jiāng)麻酱放入适量的盐，用(yòng)水拌(bàn)好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋(cù)搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热(rè)水中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)。希望的拼音是什么

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海(hǎi)蜇，兜(dōu)匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮，洗干净切块。

　　希望的拼音是什么

　　 　　(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后以慢火煲2小(xiǎo)时，下盐(yán)调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡(jī)精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥(ní)沙(shā)和盐(yán)分，切(qiè)丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精、香油(yóu)、米(mǐ)醋拌匀，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木(mù)耳一起(qǐ)整(zhěng)齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将(jiāng)菜品完全(quán)浸(jìn)泡即(jí)可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味(wèi)。

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