桂林(lín)磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高(gāo)的。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大(dà)米品牌等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂(guì)林(lín)是(shì)不属于贵(guì)州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目(mù)禾本(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻(dào)谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食之(zhī)一(yī)，也(yě)是亚洲人的主要(yào)粮食之一，全世界(jiè)约(yuē)有二(èr)分之一的人口食(shí)用大(dà)米，常(cháng)见当作主食的地(dì)区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线(xiàn)米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方小(xiǎo)吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂(guì)林米粉(fěn)，不(bù)算(suàn)到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡几天，然(rán)后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数和成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之(zhī)变(biàn)得极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用压(yā)榨(zhà)机将粉团压榨成一根(gēn)根韧(2022年中本贯通上海有哪些学校，中本贯通上海有哪些学校分数rèn)性极(jí)好的米粉条，再卷成(chéng)小团（每团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根据(jù)各人所好，佐以(yǐ)不同的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无(wú)论何种做法做成的桂林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉之冠之称，其风味独(dú)特，闻名(míng)遐迩，做法是：将团好的米(mǐ)粉分(fēn)成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马(mǎ)骨头汤中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连粉带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄(báo)片铺(pù)在(zài)粉面上，加入(rù)卤汁(zhī)、香菜(cài)、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗，甚至几十(shí)碗，当看到(dào)自(zì)己面前用过的(de)小碗堆(duī)成小塔时(shí)，方知(zhī)自己的(de)胃(wèi)口(kǒu)不(bù)小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林(lín)的(de)一个重要项目之一(yī)，可以说，桂(guì)林米(mǐ)粉也和甲天下的(de)桂林(lín)山(shān)水一样，名扬四海了。

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