黄喉要煮多久，黄喉要煮(zhǔ)多久才能熟火锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉要煮1-3分钟的(de)。

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黄(huáng)喉要(yào)煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅

　　黄喉一般要(yào)煮1-3分(fēn)钟。

　　若火锅(guō)一直保持着水开的状态,这时候放(fàng)入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜(yán)色(sè)变(biàn)了就说明(míng)熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切(qiè)连(lián)刀(dāo)丝5刀一节，青红椒切片，大蒜(suàn)、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味(wèi)精、鸡精调好加(jiā)入适量(liàng)香(拖鞋买刚好的还是大点的 拖鞋有必要买大一码吗xiāng)油(yóu)花椒油并加入(rù)适量水淀粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅(guō)炒(chǎo)制），时间不(bù)宜过长(zhǎng)，否则影(yǐng)响口感

　　4、锅内(nèi)热(rè)油，先爆香(xiāng)干(gàn)青(qīng)花(huā)椒在加入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉(hóu)，淋上味汁，翻(fān)炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点(diǎn)缀，双椒爆黄喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是中的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于(yú)猪、牛等家(jiā)畜的大血(xuè)管，（一般为主(zhǔ)动脉，又(yòu)称心管，常(cháng)被误解为食管或气管）在火锅菜肴(yáo)中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重(zhòng)要(yào)的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也(yě)有制作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉(hóu)怎么处理(lǐ)

　　1、用开水泡：黄喉中有很多不(bù)好(hǎo)的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分(fēn)钟，这(zhè)样可(kě)以(yǐ)有效(xiào)去除上面的脏东西，然(rán)后冲洗干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡：盐水有杀菌功(gōng)能，在泡(pào)黄(huáng)喉的过程中最(zuì)好(hǎo)用手搓揉一(yī)下，这样可以将(jiāng)里面脏的物质(zhì)洗(xǐ)出来，然后再换清(qīng)水反复搓(cuō)洗，直到彻底清(qīng)洗干净(jìng)为止。

黄喉的(de)营养价值

　　最常吃的黄喉是属于猪体内血管的一部份，主(zhǔ)要成分是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相(xiāng)对于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高(gāo)一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃牛黄喉。

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