浆水是热性还是凉(liáng)性的(de)？浆水(shuǐ)不是热(rè)性(xìng)也不是凉性(xìng)，浆水属(shǔ)于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后形成的白色(sè)浆液，具有一定的(de)药(yào)用(yòng)价值的。关于浆水是(shì)热性还(hái)是凉性的以及浆水是热(rè)性还(hái)是凉性的，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水(shuǐ)面属于凉性(xìng)还是热(rè)性(xìng)，浆水面是不(bù)是(shì)凉性的(de)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

浆水可以当水(shuǐ)喝吗

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水(shuǐ)可以(yǐ)直接(jiē)喝。

　　浆(jiāng)水是(shì)一道历(lì)史悠(yōu)久的传统名(míng)菜(cài)，以芥菜、包菜、芹菜、曲曲菜、萝(luó)卜缨、黄豆(dòu)芽等为原料，在沸水(shuǐ)里烫过后(hòu)，

　　拌以少量面粉(fěn)，加温水(shuǐ)、酵(jiào)母(mǔ)发酵(jiào)而成。浆水本(běn)身就是用开水或者热面汤做(zuò)成，

　　可以直接喝，不仅不会(huì)影响人的身体健康，还具有消暑解(jiě)渴的功效。如果在喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更为(wèi)酸甜可(kě)口。

浆水是(shì)热(rè)性还(hái)是凉性的

　　1、浆水不(bù)是(shì)热性(xìng)也不(bù)是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆水是一种(zhǒng)将栗米通(tōng)过加工经(jīng)过发酵后(hòu)形成的白色(sè)浆液，具有一定(dìng)的药用价值。

　　浆(jiāng)水味(wèi)甘、酸，性凉，无毒，主要具(jù)有(yǒu)调中和胃、止呕吐、止(zhǐ)渴、消宿食、利小便(biàn)、调(diào)理脏腑、治霍乱痢疾的功效。

　　2、浆水性凉(liáng)善走，有助于调中开胃，促进(jìn)消化。

　　除了药用，浆水还可用来做(zuò)面食(shí)，对于消暑(shǔ)解渴有一(yī)定的帮助，浆水一般可以通过冲水、煮粥或(huò)者煎汤等方式食用。

　　3、由(yóu)于(yú)浆水(shuǐ)属于寒性，因此(cǐ)，妊娠期的妇女(nǚ)不建议服(fú)用，否(fǒum6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸)则(zé)可能(néng)会(huì)对胎儿发育(yù)不利。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾胃虚寒者都不建议服用浆水(shuǐ)，因为服用后可能会(huì)加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮食，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻的食物，以免影响(xiǎng)药效的发挥。

浆水经常吃对身体好不好(hǎo)？

　　作(zuò)为一名安康(kāng)人，浆水(shuǐ)菜可以说是(shì)家家户户必(bì)备的一种(zhǒng)菜肴！在我们这里(lǐ)甚至(zhì)有这(zhè)样一句(jù)俗(sú)语“三天(tiān)不吃酸，走路(lù)打(dǎ)圈圈”，意思是(shì)说，安康人(rén)三天(tiān)不(bù)吃酸（即浆水菜），走路都没(méi)劲轻(qīng)飘飘的。

　　由此可见我们对(duì)于(yú)酸菜的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制作的时候会有一(yī)个发(fā)酵(jiào)的过(guò)程(chéng)，在这个过(guò)程中会(huì)产生一(yī)些微生物，这些(xiē)微生物(wù)具(jù)有(yǒu)帮助消化、清热解毒去火的功效(xiào)，夏天天(tiān)热的时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水喝，还(hái)能预防中暑。

　　因(yīn)此经常食用(yòng)对身体(tǐ)是(shì)有好(hǎo)处的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有个度，所谓过犹(yóu)不及(jí)！ 因(yīn)为(wèi)浆水菜的制作(zuò)过(guò)程中会产生少量的亚硝酸盐(yán)，若是过多的(de)食用，会对人体的 健康 不利，因此(cǐ)在食(shí)用的时候可以多清洗一会儿，这样就可以将危(wēi)害降到最低。

　　浆水菜的制作方法也很简单：一、把制作酸菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这里一(yī)般用芥菜和萝(luó)卜(bo)英子做；二、然(rán)后放(fàng)在开水里翻几个滚(gǔn)捞出(chū)来(lái)倒入缸或(huò)其(qí)他容器中；最(zuì)后把下面条时剩下的(de)面(miàn)汤晾凉(liáng)倒入缸中盖盖，放上三五天即可食用！

　　 不论什(shén)么东西，上(shàng)顿(dùn)下顿那么吃，肯定(dìng)是不(bù)好的。

　　 只要浆水(shuǐ)没有腐败(bài)，其实基本(běn)上就没什么问(wèn)题。

　　 浆水的(de)酸(suān)味是来自于乳酸(suān)菌，这属(shǔ)于益生菌，对(duì)身体(tǐ)有好处。

　　据说(shuō)调中引(yǐn)气，开胃止渴(kě)，解烦去睡，调(diào)理脏腑，利(lì)小便，乳(rǔ)酸(suān)菌更可以激活人体(tǐ)内的某些免(miǎn)疫(yì)细胞(bāo)，使人(rén)体(tǐ)自我调节的能力增加，进而增加(jiā)免(miǎn)疫力(lì)。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙药(yào)，不论什么东(dōng)西，没(méi)有100%全是优(yōu)点而毫无(wú)缺(quē)点的(de)。

　　浆水也一(yī)样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了，会影响人(rén)唾液的分泌，并(bìng)可能因此而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸性的，会中和人体内的碱性物(wù)质钙，大量消(xiāo)耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的话，就会影(yǐng)响(xiǎng)个头发育(yù)，大人(rén)的话，可能导致骨(gǔ)质疏松(sōng)。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸(suān)性食物，容易使人罹患各种化脓性疾病(bìng)，如(rú)痤疮、疥肿、扁桃体(tǐ)炎症等等。

　　 吃太多(duō)浆水(shuǐ)，还会引(yǐn)起人的精神不稳定，导致(zhì)睡(shuì)眠质量变差等。

　　当(dāng)然(rán)，世上(shàng)本就没(méi)有(yǒu)绝对意义上的安全食品，而且一(yī)般人也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃浆水(shuǐ)。

　　普通吃(chī)，隔三差五来一顿(dùn)浆水(shuǐ)面，完(wán)全(quán)没有问题。

　　一提起浆水我的哈(hā)喇子都要留下来啦(la)！这可(kě)是家乡特有的(de)美(měi)味呀！从小(xiǎo)家里就会作上一坛(tán)浆水(shuǐ)，不(bù)论是煮面还是(shì)凉(liáng)拌(bàn)，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水(shuǐ)豆腐都是美(měi)不可言，浆水的(de)味道一直伴随着我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜(bo)叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下，放入干净的坛子中（不能沾(zhān)一点油脂）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖子过(guò)几天菜色(sè)变黄(huáng)，就可以食用(yòng)了，浆(jiāng)水菜不论下面，凉拌吃起来酸爽(shuǎng)，脆(cuì)口，那叫一(yī)个美(měi)！

　　但是浆水吃多(duō)了(le)好不好呢，浆(jiāng)水是有(yǒu)浆水汤中(zhōng)酵母菌发酵(jiào)形成的，有调中和胃，化积(jī)止渴生津(jīn)消暑的作用，浆水虽好吃但也不是多多(duō)益善，比如孕妇就不(bù)可多吃，浆水在发酵过程中会产生一些亚硝酸(suān)盐，多吃对生(shēng)体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃溃疡的患者(zhě)会加重溃(kuì)疡(yáng)对胃不好，浆水还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃里会有(yǒu)些不适，要搭配些其他养胃小(xiǎo)菜一起(qǐ)食用，还有刚发酵好的浆(jiāng)水要尽早食用不要泡(pào)太久如果发现(xiàn)浆(jiāng)水汤色(sè)变(biàn)浑(hún)，有异味上面飘(piāo)有白色就不能食用了(le)，不(bù)然会吃坏(huài)肚子甚至食物中毒(dú)！所(suǒ)以说浆水好吃可(kě)不(bù)要贪吃哟！

　　浆水(shuǐ)是酸性的，经(jīng)常(cháng)吃没事，但不要大量吃，如果量又多，吃的又频繁(fán)，那就会胃酸，营养不良，再喜欢(huān)吃(chī)的东(dōng)西(xī)也(yě)要适(shì)量控(kòng)制(zhì)，2到3天吃一次，既清淡又还有增(zēng)进食欲的功(gōng)能也很不错。

　　回答完题主问题，这里给大(dà)家普及一下浆水是什么东西(xī)，相信很多朋(péng)友不清(qīng)楚这(zhè)道菜的(de)。

　　浆水在我们这(zhè)里冬天大部分人家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制(zhì)作并(bìng)不复(fù)杂，但一(yī)定(dìng)要干净(jìng)，我(wǒ)妈是用芥(jiè)菜的(de)根和(hé)叶切碎，放入洗干净的小陶坛，然后加(jiā)入开水(shuǐ)，盖好盖子，静置(zhì)大约一(yī)个(gè)星(xīng)期(qī)就可以(yǐ)食用了(le)。

　　如果放(fàng)置的地方温度低，腌制时间会更(gèng)久一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜(cài)，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用(yòng)专用的器具舀(yǎo)菜，这菜最(zuì)怕荤腥(xīng)油腻，和(hé)沾过别的东西(xī)又来(lái)舀它，所(suǒ)以这菜(cài)也是(shì)很(hěn)排它很(hěn)专一(yī)的，嘻嘻！如果用不(bù)干净(jìng)器具(jù)沾过这菜，浆水马(mǎ)上变(biàn)质，表(biǎo)面起一层白沫，浆水就不好喝了，菜(cài)也会腐烂(làn)变质。

　　我们吃的时候酸菜可以包饺子，包子，还可(kě)以蒸着当(dāng)才吃，放点葱花(huā)，一(yī)点油，非(fēi)常好吃。

　　也符合(hé)现(xiàn)代人的(de) 健(jiàn)康 食谱(pǔ)。

　　浆水还可以做(zuò)汤，作为(wèi)面(miàn)食作料，还有一个特点就(jiù)是可以(yǐ)解酒，喝高(gāo)的人喝一(yī)勺酸(suān)汤，一会就好了。

　　还可以解(jiě)毒(dú)，我们(men)这里偶(ǒu)尔(ěr)会有想(xiǎng)不开(kāi)喝了什么不(bù)好的(de)东(dōng)西，急救就是(shì)灌浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的(de)来路和好(hǎo)处与(yǔ)弊端(duān)了吧？说的不清(qīng)楚和有(yǒu)疑问可以留(liú)言(yán)和私信奥！谢谢大家(jiā)！

　　 浆(jiāng)水经常吃肯定对身体不好，特别是对(duì)胃不好。

　　所以(yǐ)有(yǒu)胃病的(de)人(rén)就不要吃浆(jiāng)水了，那样的话(huà)只会加重病情，不利于胃病的康(kāng)复。

　　过(guò)去艰(jiān)苦年代(dài)，人(rén)们经济不宽裕，为了节省开支(zhī)，就(jiù)经常用(yòng)浆水代替(tì)醋(cù)做(zuò)调味品，所(suǒ)以很(hěn)多经常(cháng)吃(chī)浆水的人，就患有胃病。

　　浆水本(běn)属(shǔ)寒凉之物，有(yǒu)清热降火功效。

　　实(shí)际生活中(zhōng)，好多人感觉上火了，就会(huì)吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降(jiàng)火(huǒ)功效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆水的最好(hǎo)时(shí)节就是夏天(tiān)。

　　炎炎烈日，骄阳似火，一碗清(qīng)香可口的浆(jiāng)水面，让(ràng)人顿觉神(shén)清(qīng)气(qì)爽，舒坦极了。

　　另外浆水一(yī)定要注(zhù)意卫生(shēng)，因(yīn)为(wèi)如果保(bǎo)护不好(hǎo)，浆(jiāng)水极易腐败变(biàn)质(zhì)，就是人们常说(shuō)的(de)“白花”，这是一(yī)种(zhǒng)对变质浆(jiāng)水很形(xíng)象的说法(fǎ)，浆水如果变(biàn)质了，上面会(huì)有一层(céng)白花花的绒毛一样的(de)东(dōng)西，这就意味着浆水不能食用了(le)。

　　解救(jiù)的办法(fǎ)就是把这层(céng)白花花(huā)的(de)东(dōng)西撇出(chū)倒(dào)掉，往(wǎng)浆水(shuǐ)里从新加(jiā)入(rù)新鲜的(de)面汤。

　　胃(wèi)病多(duō)因寒凉(liáng)引起，而浆(jiāng)水本身就是寒冷之物(wù)，所(suǒ)以更容易加重病情(qíng)。

　　有(yǒu)胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生(shēng)活水平(píng)提高了(le)，经常吃浆水的(de)人越来越(yuè)少，偶尔为了换换口味(wèi)，吃一(yī)两次浆水(shuǐ)，也(yě)没有什么不可以的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普(pǔ)通百姓(xìng)家常见(jiàn)的食物(wù)，南(nán)方人品尝后(hòu)大都面露一付难以置(zhì)信的表情。

　　西北长大(dà)的孩子不论(lùn)走到那里都会铭记(jì)着那(nà)种味(wèi)道，那是家的味道(dào)，母亲的(de)味道(dào)。

　　 浆水是(shì)个好东西，不(bù)能说多吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服(fú)。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和(hé)平时一样吃。

　　没(méi)什么(me)不(bù)好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天不吃。

　　反而感觉身体不舒适(shì)，如果是胃酸(suān)过多(duō)，适可而止。

　　 七十年代我(wǒ)们靠浆水(shuǐ)过日子，有什么不好，不(bù)过现在时代不同了(le)，人们这不行，那不成(chéng)！

　　 浆水(shuǐ)经常吃不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然(rán)降(jiàng)脂好、但(dàn)是(shì)杀钙利害、不能多吃对身体(tǐ)不(bù)好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水面可(kě)是降(jiàng)暑(shǔ)开(kāi)胃(wèi)的一道美味！母亲用芹菜做的(de)浆水(shuǐ)，在(zài)我们村(cūn)，远近闻名，很多同村人不论远近，都(dōum6螺丝标准尺寸是多少，m6螺丝规格尺寸)来(lái)请教浆(jiāng)水做(zuò)法(fǎ)，因(yīn)为初做(zuò)浆水的水(shuǐ)要用别人做好现成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的(de)浆水主要(yào)原料就是下过面的面汤，和(hé)新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高(gāo)血压，她说喝这个浆水，能帮助(zhù)降血压！不知(zhī)道是不是(shì)真的有疗效？而且用浆(jiāng)水(shuǐ)泼出来(lái)的面(miàn)，能(néng)对便(biàn)秘有明显效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更(gèng)换不及(jí)时，容(róng)易变(biàn)质，会导致肠胃腹泻！也不能长期食用(yòng)！太凉！只能是夏季吃，比较适宜！

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