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芦柑可(kě)以做陈(chén)皮(pí)吗

　　芦柑是可以做陈皮的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一般可以做陈皮食用。一般(bān)叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》橘(jú)子、柚子、橙子等是可以(yǐ)做陈皮(pí)食(shí)用(yòng)，芦柑皮是(shì)其中的一类，也可以做(zuò)陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦(lú)柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功(gōng)能(néng)，是(shì)一种很好的中药材。

　　另(lìng)外(wài)芦柑皮(pí)中(zhōng)含有(yǒu)大量(liàng)的维生素(sù)C和(hé)香精油，富(fù)含糖类(lèi)、矿物(wù)质(zhì)、有(yǒu)机(jī)酸及维生素等多种人体所需的(de)营养(yǎng)成(chéng)分，具(jù)有清(qīng)热泻火(huǒ)的功(gōng)效。

芦柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适(shì)中(zhōng)，表(biǎo)皮毛(máo)孔大小适中(zhō叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》ng)，表皮略粗糙（粗(cū)糙的芦(lú)柑口感(gǎn)比(bǐ)光(guāng)滑(huá)的略甜），饱满而不(bù)空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬、一(yī)捏就瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为新鲜(xiān)。

　　3、看芦(lú)柑(gān)颜色。

　　好的(de)芦柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色(sè)，叮铃铃和叮呤呤，《叮铃铃》颜色深的芦柑比浅色芦柑(gān)口感甜(tián)，品质较次的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的(de)芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大(dà)可能(néng)是过度生(shēng)长，没(méi)什么味道，太小肯定是没长成(chéng)熟，所以大小要适(shì)中。

如何正确挑(tiāo)选新鲜甜(tián)美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该(gāi)挑颜色黄点(diǎn)红(hóng)点，还(hái)要挑母(mǔ)的芦柑它(tā)的脐是凹(āo)进去的。

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