柿饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡(dàn)的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比较重(zhòng)，而且味道(dào)也有些变(biàn)了(le)就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还能(néng)不能(néng)吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物长期放置的(de)过程中在发(fā)酵菌的(de)无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了的话，食(shí)用的时候也是没有酒味的，这种柿(shì)饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且(qiě)食用的时候也美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思有很(hěn)重的酒味，那么这种柿饼就不建议再食用了。

　　扩展资料(liào)

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因(yīn)此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程(chéng)中(zhōng)，碳水化合物会在发(fā)酵菌的无(wú美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思)氧(yǎng)呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼打开放(fàng)置一段时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正常食用了(le)，不会(huì)影响身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细(xì)菌增(zēng)长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上冷(lěng)冻室的温度(dù)很(hěn)低，因此可以抑(yì)制(zhì)细菌的滋生，可以很好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因此这样的(de)柿饼没有(yǒu)酒味(wèi)。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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