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黄鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不(bù)可(kě)以(yǐ)吃的。

　　不(bù)建(jiàn)议(yì)吃了。

　　虽然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能受(shòu)到(dào)抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也(yě)同样会(huì)有耐(nài)寒型(xíng)细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很低(dī)的情况下现实中真的可以把人玩坏吗也同样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的(de)黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质的情况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存(cún)，黄鳝(shàn)的营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大(dà)下降，此时继(jì)续食用的话(huà)价值(zhí)不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话(huà)，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过(guò)也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀(shā)菌的(de)作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以撒上一些食用(yòng)盐，然(rán)后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的(de)地方，也能够保(bǎo)存一(yī)段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子(zi)里面，然后再放入(rù)一些冰块，这样的作(zuò)用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存比(bǐ)较(jiào)长的时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存(cún现实中真的可以把人玩坏吗)方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄(huáng)鳝一旦(dàn)死亡之(zhī)后身体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速的(de)分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死亡(wáng)时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败(bài)进程越快(kuài)、食用黄鳝的毒副作(zuò)用越(yuè)大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也(yě)会很(hěn)快变(biàn)质，唯(wéi)有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝(shàn)细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水桶或(huò)盆(pén)里，水量能淹过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处(chù);如果装黄(huáng)鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排(pái)泄(xiè)出来。

活黄鳝可以(yǐ)放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏层(céng)是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命(mìng)体(tǐ)征;家用冰箱经常(cháng)需要(yào)打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没有人知道，到(dào)时(shí)候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建议将(jiāng)活(huó)黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是(shì)喜欢吃黄鳝(shàn)的人一(yī)买就买很多保(bǎo)存起来，但是黄(huáng)鳝的(de)保存并不像普通蔬(shū)菜那么容易，它对生(shēng)存的环境(jìng)很挑剔，在保存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就(jiù)不要(yào)再食用了，黄鳝在死后会(huì)产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害。

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