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日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤的热度逐(zhú)渐蔓延(yán)到A股市场(chǎng)，上周淄(zī)博烧烤相关(guān)概念股出现异动，如得(dé)利斯、惠发食(shí)品、龙大美食、西王食品等等，在投资者互动平(píng)台，也(yě)有(yǒu)不(bù)少上(shàng)市公司被投资者问及相关问题(tí)，现在(zài)，券(quàn)商分(fēn)析师们也开始动起来(lái)，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品(pǐn)团队团队(duì)发布了《淄博烧烤体验纪实(shí)》，该文(wén)章的核(hé)心观点如下：本周我们调研了淄博(bó)烧(shāo)烤的大体情况：随着线下消费场(chǎng)景的复苏，颇具特色的淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈(quān)，热度持续升(shēng)高，带(dài)动市内大小门店及周边购(gòu)物(wù)/旅游(yóu)客(kè)流屡创新高，目前淄博(bó)五一期间的酒店(diàn)民宿均已订满，订单量为2019年(nián)同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧(shāo)烤店客单价（不含酒(jiǔ)水）基(jī)本在(zài)40-70元，消(xiāo)费者(zhě)选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐(cān)居多，也有部分食(shí)客(kè)自带白酒。据我们走(zǒu)访和当地居民反映，淄(zī)博地区(qū)烧烤(kǎo)消费佐餐以青啤居多(duō)，主要涵盖8-12元(yuán)价位带(dài)（青(qīng)啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单人单次消费2-5瓶不等，外地(dì)游客饮用量不定(dìng)。随着五一出行高峰和烧烤等餐(cān)饮旺(wàng)季的到来(lái)，叠加2023年气温可能创新高，我们(men)预计包(bāo)括烧(shāo)烤场(chǎng)景(jǐng)在(zài)内(nèi)的(de)啤酒消费动销有望加速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度(dù)蹿升(shēng)，该团队(duì)指出，“淄博烧烤自(zì)今年3月(yuè)爆火出圈，热度不断升高。起初(chū)主要吸引(yǐn)周边(biān)地区(qū)大学(xué)生组团前(qián)来体验，后(hòu)随着社交媒体广泛传播，游客络绎不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好的口碑和体(tǐ)验(yàn)感，尤其是淄博地区(qū)特有的“方桌火炉小马扎，露天碳(tàn)烤半自助”模(mó)式，对(duì)许多消费者来说是(shì)全新的体验，在线下消费场景复苏的背景下(xià)吸(xī)引了大量食客。 ”

　　对于淄博烧(shāo)烤的人气聚集(jí)地、营业时间以(yǐ)及(jí)就餐流程，该团队还(hái)在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据我(wǒ)们了解(jiě)，淄(zī)博地区烧烤店之(zhī)间的(de)差异主要体现在肉质(zhì)和腌制过程上，当(dāng)地(dì)市民除了(le)选择以上“网红店”，也会前(qián)往其(qí)他小店（如社(shè)区烧烤(kǎo)店）就餐(cān)，部分(fēn)市民甚至会驾车半个多小时前往金岭回族(zú)镇(zhèn)吃烧烤（和市内用的圆形薄(báo)饼不(bù)同，金(jīn)岭镇主要使用长形小饼(bǐng)、口(kǒu)感(gǎn)更(gèng)韧）。大(dà)店(diàn)中，以经(jīng)营30余年的(de)牧羊(yáng)村总店为例，其单店规模(mó)较(jiào)大（50+桌），凭借较高(gāo)的名气带动(dòng)周(zhōu)边几家烧烤(kǎo)店(diàn)，形成“烧(shāo)烤一条(tiáo)街”的集(jí)聚效应，许(xǔ)多(duō)游(yóu)客即便排不上(shàng)号(hào)也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的(de)观察，该团队解析(xī)到，淄博烧(shāo)烤的消费(fèi)人群以中青(qīng)年为主，时间相对灵活(huó)的大学(xué)生(shēng)群体往(wǎng)往选择工作日乘(chéng)坐高铁前来打卡体验(yàn)，周末不少(shǎo)游(yóu)客也会(huì)自驾(jià)前来，从车牌来看包括但(dàn)不限于(yú)山东其(qí)他地区、北京、天津(jīn)、河北、河南、安徽(huī)等地。此外，在牧(mù)羊村(cūn)这类门(mén)店面积和客流量较大的地(dì)方也有不少主播过来(lái)探店，淄博市政府出动了(le)大量工(gōng)作人员监(jiān)督(dū)规范其行为，整(zhěng)体上网红(hóng)直(zhí)播并不影(yǐng)响其他游(yóu)客的体验。

　　同时(shí)该(gāi)团(tuán)队(duì)还(hái)发现，在烧烤的(de)带动下，淄博(bó)的(de)八大局街区、各个景点/商(shāng)圈(quān)客流量都(dōu)有了明显提(tí)升。