竹荪(sūn)是煮15分钟左右的(de)。关于(yú)竹荪(sūn)煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡(pào)好的(de)竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封(fēng)闭的一端(duān)，同时(shí)要去除(chú)竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网(wǎng)状部分，只保(bǎo)留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需要沸水煮(zhǔ)大约15分钟左右(yòu)才(cái)可(kě)以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只(zhǐ)要把它比(bǐ)较难清(qīng)理的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能(néng)清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根(gēn)部粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并(bìng)剥除笋箨、笋衣，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直(zhí)到它变得透但却又不烂、能够撕开为(wèi)止，这时候就要立(lì)即把它(tā)捞起(qǐ)来，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)却，冷却的时候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水(shuǐ)还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建议(yì)可以根据个(gè)人方(fāng)便(biàn)的时间来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意的是不建议(yì)用(yòng)太烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含(hán)的(de)营养(yǎng)物质，导致竹荪(sūn)的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌(jì)

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合(hé)人体所(suǒ)需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补(bǔ)充多种(zhǒng)营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常(cháng)生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质(zhì)偏凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对于一些因(yīn)为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等症状来(lái)说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可(kě)以起到润肺(fèi)止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食(shí)用后可以有效地降(jiàng)低人体内的热气(qì)，起到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因此(cǐ)对于(yú)一些因为体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过(guò)吃竹(zhú)荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾(pí)胃(wèi)造成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定(dìng)要(yào)适量(liàng)食用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据(jù)自(zì)身的肠胃(wèi)情况来决定少吃(chī)或不吃，以免食用后出现肠胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食(shí)用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容(róng)易出现过(guò)敏的症状，因此对(duì)于一些过敏体质的人群(qún)来说，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方可继续(xù)食用，以(yǐ)免(miǎn)出现身(shēn)体(tǐ)不(bù)适的症状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一、含有丰富(fù)的营养物质，可(kě)以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防(fáng)病作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上提高机体(tǐ)消化吸收的(de)能(néng)力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪(rèn)前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪(sūn)的花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异(yì)味。

　　吃(chī)火锅(guō)的话，要煮久(jiǔ)一点。

雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以(yǐ)煮多久(jiǔ)吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟(zhōng)，切去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部(bù)分花瓣(网状结(jié)构的一(yī)部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，需要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的(de)话可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰(fēng)富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体(tǐ)必需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹(zhú)荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支气(qì)管炎、败(bài)血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病雨水像从盆里泼出来一样比喻雨大势急的四字词语 形容下暴雨的四字词语等。

　　竹荪的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机体和(hé)预防(fáng)疾病的(de)作(zuò)用，因此越来越(yuè)受到人们的(de)重(zhòng)视(shì)。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只有难清理(lǐ)的地方必(bì)须清理，清理不(bù)了的(de)接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用(yòng)的解(jiě)决方法是去除根(gēn)部的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水(shuǐ)槽中(zhōng)，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀(dāo)把根部又粗(cū)又老的部分去掉(diào)，保(bǎo)持伤口圆润平整，把(bǎ)笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来(lái)越透明但不碎，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况(kuàng)下，一定要(yào)保证完全冷藏(cáng)，否(fǒu)则太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易(yì)造成熟后(hòu)松散(sàn)变质的(de)情况。

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