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纯牛奶可以解(jiě)酒吗

　　纯牛奶(nǎi)是不可(kě)以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中主要含有丰富的蛋白质，蛋白质(zhì)与酒精(jīng)并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用(yòng)，喝牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃(wèi)黏(nián)膜的继续刺激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的(de)作用(yò一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的ng)。

请问纯牛奶可以加热(rè)吗(ma)

　　纯(chún)牛奶能加热。

　　可(kě)以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中(zhōng)，浸泡5-10分(fēn)钟，不能泡太(tài)久，以免(miǎn)牛奶(nǎi)里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意(yì)不要(yào)将纯牛奶直(zhí)接倒入(rù)锅中(zhōng)加热，这样会使牛奶的蛋白质成分发(fā)生(shēng)变性反应，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛(niú)奶含(hán)有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最(zuì)佳来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利于钙(gài)的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂(zhī)肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳(rǔ)糖、无(wú)机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质(zh一般上大一是多少岁，大一是多少岁哪年的ì)主要是(shì)含磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖(táng)是半乳糖和(hé)乳糖，是最(zuì)容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶中的矿物(wù)质和微量元素都是溶(róng)解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比(bǐ)例，特别是钙、磷的比例比较合适(shì)，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售(shòu)的(de)主要是(shì)超高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到合格的(de)大市场选购外，还要看(kàn)看包装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐全，特(tè)别注(zhù)意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质(zhì)感(gǎn)，如有很硬(yìng)的感觉(jué)，可能存(cún)在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放入不超(chāo)过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶(nǎi)倒(dào)入(rù)锅(guō)内，用(yòng)慢(màn)火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面(miàn)有热(rè)气(qì)即可(kě)；牛奶倒入微波炉专用杯(bēi)中，或者将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内，加热两分钟即可。

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