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年(nián)轻人有必(bì)要吃鱼油吗，鱼(yú)油服用多久要(yào)停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善记忆(yì)、预防心脑血管(guǎn)疾病(bìng)等功效(xiào)。

鱼油有什么功效和(hé)作用

　　具有(yǒu)调节血(xuè)脂，清理血(xuè)管，预防血栓的作(zuò)用，对心脑血(xuè)管疾(jí)病(bìng)具(jù)有(yǒu)很好的辅(fǔ)助作用。

　　具有抗炎、调节血脂(zhī)等保健(jiàn)作(zuò)用。

　　可(kě)以用于治(zhì)疗(liáo)高血压，高脂血症(zhèng)，可以(yǐ)改(gǎi)善微循环，用于(yú)预(yù)防心脑血管疾病，目前(qián)确切的(de)疗效是可以降(jiàng)低甘油三酯的水平(píng)，对(duì)这种心脏(zàng)病似乎(hū)也有一定的作用，可(kě)以预防心(xīn)脏(zàng)病，降低(dī)心脏(zàng)病(bìng)的风险。

　　还(hái)有(yǒu)提高免疫力保健增强(qiáng)体(tǐ)质(zhì)等等很多的(de)作用，平时鱼油好可(kě)以经常的(de)食(shí)用对身体是有一(yī)定的好处。

　　同时它还(hái)能预防关(guān)节(jié)炎，改善记忆，维护视网膜，对老年痴(chī)呆，关节(jié)炎(yán)，痛风，老花眼患(huàn)者具有(yǒu)很好的保健作用。

　　如果(guǒ)有其(qí)他疾病(bìng)也需要(yào)根据(jù)病(bìng)情辨证的不同(tóng)在医生(shēng)指(zhǐ)导下调理(lǐ)。

鱼油的主要成分

　　鱼油是一(yī)种从(cóng)多脂鱼类中提取的油脂，富含二十碳五烯酸（EPA）和二(èr)十二碳六(liù)烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多(duō)不饱和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的(de)营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼(yú)油还含有不饱和脂肪酸，而(ér)鱼(yú)肝油的(de)主要成(chéng)分(fēn)是维生素A和(hé)D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的(de)一(yī)个统(tǒng)称，其(qí)中(zhōng)包括了体油、肝油和脑油。

　　其(qí)主(zhǔ)要成分是甘油(yóu)三脂(zhī)、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂(zhī)溶性维生素(sù)以及蛋白质降解物(wù)等。

　　富含(hán)ω-3脂肪(fáng)酸的多(duō)脂鱼类(lèi)包括(kuò)：鲭鱼、金枪鱼(yú)、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟(zūn)鱼等，其中每(měi)2两便可获得约1克的(de)ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重视ω-3系脂肪酸的(de)摄入，由于鱼油很容易氧化，吃鱼(yú)比吃制剂更(gèng)高效。

　　中(zhōng)国居民膳食指南(nán)建议(yì)一般成(chéng)年人每天(tiān)食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼(yú)油的效果

　　鱼油顾名(míng)思义就是鱼里(lǐ)面的油，一般是从多脂肪的鱼里面提出的油脂，它主要的营养特点(diǎn)是富含ω-3系的不饱(bǎo)和脂肪酸，比(bǐ)如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆(lù)地动物油、植物油含量比较少(shǎo)，具(jù)有抗(kàng)炎、调(diào)节血脂(zhī)等健康功(gōng)效(xiào)。

　　鱼(yú)油主要功能(néng)成(chéng)分是(shì)DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴幼儿的大脑和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血脂，主要是降低甘油三脂，还有(yǒu)预防心(xīn)脏(zàng)病、防治高(gāo)血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的(de)脂肪(fáng)酸的多脂鱼有哪些？一般(bān)有鲭鱼、金枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟鱼(yú)、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼油补(bǔ)充剂(jì)来(lái)实现，选购时(shí)要注意纯度，也就是鱼油中ω-3系脂肪酸的含量。

　　另外考虑到重金属的问(wèn)题，尽量少选择大(dà)型食肉类的鱼，选择吃植物(wù)类的鱼。

　　因为它食(shí)物(wù)链比(bǐ)较低(dī)级，以植物为(wèi)食物来源，重金属的量(liàng)比较(jiào)少(shǎo)，相对也(yě)比较安全。

鱼油不适合什(shén)么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油(yóu)；

　　高血脂、记忆力衰退，适合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功(gōng)效:1.健脑，鱼油的主(zhǔ)要成分DHA 和(hé)EPA是人体(tǐ)大脑发育(yù)必需脂肪酸，DHA可以活化脑(nǎo)细胞(bāo)功能，并增加神经元突起(qǐ)，加强大兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗脑传递信息的功能，不仅(jǐn)参与胎儿脑细胞的生(shēng)长(zhǎng)发育，让(ràng)婴儿先(xiān)天更加聪明，而且可以提(tí)高青少年(nián)的记(jì)忆(yì)能力。兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗p>

　　2.防治动脉(mài)粥(zhōu)样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与(yǔ)情绪平衡有(yǒu)密(mì)切的关系，当(dāng)血液(yè)中的EPA和DHA的浓度偏(piān)低时，发生轻中度(dù)忧(yōu)郁症(zhèng)的几率会明显提高(gāo)。

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