1、看颜色。

　　黄色品种较甜。

　　石(shí)榴的品种很多，按表皮分有红色、黄色等，一般(bān)红中(zhōng)带点青(qīng)，青中带点黄的比较甜。

　　甜石榴果嘴合(hé)拢(lǒng)，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张(zhāng)开，果形规整，皮色光(guāng)亮，叶片狭长。

　　2、看形状。

　　形状有棱的比圆(yuán)的好。

　　外(wài)观比较圆的石榴，皮都比较厚。

　　反而外观果棱显现的，才是(shì)皮薄(báo)完(wán)全成熟(shú)的石榴，这样(yàng)的石榴更甜。

　　3、看重量。

　　手感重的(de)水分多(duō)。

　　一般同样大小的两个石榴，手(shǒu)感重(zhòng)的相(xiāng)对水(shuǐ)分大、汁液多，籽粒饱满(mǎn)。

　　4、看光泽。

　　皮肉(ròu)紧(jǐn)绷的新鲜(xiān)。

　　表皮光(guāng)亮，皮肉紧绷的(de)是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。

　　另外，表皮无划伤、带枝叶的比(bǐ)较新鲜。

　　5、看开口(kǒu)。

　　正常生长成(chéng)熟(shú)的石榴开口也是(shì)自然(rán)开裂的，这样(yàng)的开(kāi)口不(bù)会影响石榴的品质及(jí)口(kǒu)感。

　　但也(yě)有一些石榴是因为雨水和日晒而(ér)导致的非自然(rán)开(kāi)口(kǒu)，这样的开(kāi)口会(huì)影响石榴的口感(gǎn)，果(guǒ)粒也不够饱满。

　　6、看硬度(dù)。

　　我们挑选石榴时可以用(yòng)指腹稍稍按压石榴(liú)的表皮，成熟饱(bǎo)满的石榴皮肉(ròu)紧绷，按下(xià)去会有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石(shí)榴按下去则会(huì)软软的比(bǐ)较(jiào)松弛。

石榴怎么挑选

　　 　　导(dǎo)语：石(shí)榴不仅可以(yǐ)助消化，还具(jù)有(yǒu)降低血脂血(xuè)糖以及胆固醇的多(duō)种(zhǒng)功效。

　　红石(shí)榴中富含(hán)矿物质，并具有两大抗氧化(huà)成分(fēn)——红石榴多酚和花青(qīng)素，同时，它还(hái)含(hán)有亚麻(má)油酸(suān)，维他(tā)命c和叶酸。

　　红(hóng)石(shí)榴中(zhōng)含有的(de)钙、镁、锌等矿物(wù)质萃取(qǔ)精华，能迅速补充肌肤所一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思失(shī)水份，令肤(fū)质更为(wèi)明(míng)亮柔润。

　　石榴怎么(me)挑?下面告诉你。

　　石榴(liú)怎么挑?

　　 　　1、看(kàn)颜色(sè)

　　 　　很(hěn)多(duō)人都认(rèn)为石榴(liú)要红红的才是最甜的(de)，但是买(mǎi)回家后却发现并不(bù)如(rú)想象那般。

　　其实，石榴的颜色要(yào)是微(wēi)微偏黄色的才(cái)是最甜最(zuì)好吃的。

　　如(rú)果是买回家打算存放很(hěn)久就可以挑(tiāo)选绿(lǜ)色未熟的石榴。

　　 　　2、看光(guāng)泽

　　 　　石(shí)榴(liú)表皮光(guāng)滑，挑(tiāo)选石榴(liú)的(de)时(shí)候也(yě)可以根(gēn)据石榴的表皮光(guāng)泽度(dù)来判(pàn)断石榴的好坏。

　　 　　如果(guǒ)石榴的`表皮是光滑发亮的，那这个石榴(liú)就(jiù)是新(xīn)鲜的，反(fǎn)之如(rú)果石榴的(de)表(biǎo)皮不太光(guāng)滑且有(yǒu)黑(hēi)斑(bān)，说明这个石(shí)榴已经存(cún)放很久不(bù)再(zài)新鲜了。

　　 　　3、看硬度

　　 　　我们挑(tiāo)选(xuǎn)石榴时(shí)可以用指腹稍稍按压石榴的表皮(pí)，成熟(shú)饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有(yǒu)硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会(h一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思uì)软软的比较松弛。

　　 　　4、看开口(kǒu)

　　 　　正(zhèng)常生长成熟的石榴开口也是自然(rán)开裂的，这样的开(kāi)口不会影(yǐng)响石榴的(de)品质及口感(gǎn)。

　　但也(yě)有(yǒu)一些石榴是(shì)因为(wèi)雨(yǔ)水和日晒而(ér)导致的非自然开(kāi)口(kǒu)，这(zhè)样的开口会影响石榴(liú)的口感，果粒也不够饱满。

　　 　　5、看伤口

　　 　　在挑选石榴的(de)时候最好是选择表面没有伤口(kǒu)的石榴(liú)，表皮完整不带划痕(hén)的石榴(liú)可以(yǐ)存放的(de)比(bǐ)较久，如果(guǒ)可以最好还带一截枝条的(de)是最好的。

　　因为石榴表皮如果(guǒ)受(shòu)伤(shāng)有了疤痕会使石榴水分(fēn)流失较快，不(bù)易保存。

　　 　　6、挑(tiāo)时间

　　 　　石榴果(guǒ)实成熟期是每年的9-10月，这个时期购买的石榴是最好(hǎo)最新鲜的石榴，味道与品质也(yě)最有(yǒu)保障。

　　 　　7、挑重量

　　 　　石榴富含水分，尤其(qí)是成熟新鲜(xiān)的石榴(liú)更是水分充足，所以相应的越(yuè)好的(de)石榴重(zhòng)量也会越重。

　　挑选(xuǎn)石榴(liú)时，可以将两(liǎng)个同样大小的石榴分(fēn)别放(fàng)于两个(gè)手掌心上掂量(liàng)，一般更(gèng)重的(de)那个更新鲜，水分也更充足。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思