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　　红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才(cái)甜呢？选品种的。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人以(yǐ)及红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜(tián)一点，红(hóng)薯怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比较(jiào)甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾(shí)以下的(de)日子(zi)常识：

红薯能够生吃(chī)吗

　　红薯是能(néng)够生吃的(de)。

　　红薯为一(yī)类较(jiào)常见的食(shí)物(wù)，能够生吃红薯，但不主(zhǔ)张(zhāng)生吃红薯。生吃(chī)红薯不会引(yǐn)起中毒，但生红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的(de)淀粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难(nán)消(xiāo)化(huà)、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟，才可让红薯(shǔ)中的淀粉发生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一(yī)起不主张(zhāng)食(shí)用过多生红薯，是由(yóu)于生红薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会(huì)导致食用红(hóng)薯后产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品种。

　　红薯有四种(zhǒng)，分(fēn)别是红心红薯(shǔ)、白心红薯、黄心红薯和紫心红薯(shǔ)。

　　红(hóng)心红薯的滋(zī)味甜美(měi)，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖(táng)量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散，口(kǒu)感十(shí)分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人高，口感上糯而(ér)不(bù)腻，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜(cài)等各(gè)种办法，口感也是(shì)十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感(gǎn)上(shàng)不是特别好，可(kě)是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的(de)口(kǒu)感不同也比较大，在购(gòu)买的(de)时分依据自(zì)己的需求(qiú)来(lái)挑(tiāo)选就好了。

　　2、看红薯的外观(guān)。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的(de)便是红薯的外观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红(hóng)薯的(de)外(wài)观，挑选外形丰满、外表润滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮(pí)是高(gāo)低不平或(huò)许(x楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人ǔ)有黑点、发(fā)霉(méi)或许是有(yǒu)缺(quē)口的就别买了，这(zhè)种(zhǒng)有(yǒu)或许(xǔ)是寄存时刻过(guò)久，或许会有(yǒu)蜕变的问(wèn)题，假如是(shì)外表特别粗糙(cāo)，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水分(fēn)有些丢失掉了，还(hái)有(yǒu)便是发芽(yá)的(de)必(bì)定不要购买。

　　3、看红薯(shǔ)的(de)形状。

　　在挑选红薯的(de)时分，咱们(men)尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖，中心(xīn)粗形状的红薯，这种红(hóng)薯的口感是比较好的，由于这种红薯在(zài)成(chéng)长(zhǎng)的(de)过程中养分(fēn)吸(xī)收(shōu)得(dé)比(bǐ)较均匀，养分价值更好，圆润的红薯看起(qǐ)来比较美观，可是相(xiāng)比(bǐ)较来(lái)说，两头尖、中心粗的红薯(shǔ)口感上会更好一些。

　　4、捏一(yī)捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看好的红薯放(fàng)进购物(wù)袋的时分，能够随(suí)手(shǒu)捏(niē)一下红薯的头尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实(shí)的，假(jiǎ)如是捏起来比较(jiào)软的话，有或许是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比(bǐ)较足的(de)。