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马(mǎ)铃薯可(kě)以当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马(mǎ)铃薯一般能(néng)当主(zhǔ)食，可(kě)以弥补身(shēn)体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食(shí)相同(tóng)可增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在(zài)吃的时分要适量，不宜多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的(de)食物，留(liú)意荤(hūn)素调(diào)配，确保(bǎo)养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中碳水化合物、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一(yī)定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以(yǐ)作为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分(fēn)成分，还(hái)可以促进(jìn)胃肠(cháng)活动，口感也(yě)较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色(sè)相似瘀青的部分，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的(de)马铃薯，肉(ròu)色变成灰色或呈黑(hēi)斑，水分缩短，最好不(bù)要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃(líng)薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃，外(wài)表现已变绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基本的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般(bān)感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯(shǔ)作为(wèi)日常食用(yòng)频(pín)率十分高的(de)蔬(shū)菜，以其多(duō)变的(de)口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃(líng)薯怎(zěn)样挑选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少(shǎo)少(shǎo)有点不同(tóng)，像越圆的(de)马铃(líng)薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的，最(zuì)好挑(tiāo)圆圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯不要拿(ná):当在挑(tiāo)选的(de)马铃薯的(de)时分，看(kàn)见(jiàn)有发芽(yá)的马铃薯，就不(bù)能拿了。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已(yǐ)变绿的也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的(de)马铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马(mǎ)铃薯，不能(néng)放得太久，还影响马铃薯的口感。

　　在(zài)色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高(gāo)也比(bǐ)较好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉(diào)的(de):马铃薯在运输(shū)过程中，也有(yǒu)或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选(xuǎn)的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞伤的。

　　要不然买回去，吃不了就白白浪(làng)费钱了。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状(zhuàng)——在(zài)挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的(de)、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的(de)马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻(dòng)伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑(bān)，水(shuǐ)分(fēn)缩(suō)短，最(zuì)好(hǎo)不要挑选。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过的马铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保存(cún)时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮的(de)马铃薯，会(huì)比(bǐ)较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表现已变(biàn)绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色(sè)彩——马铃薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时也(yě)要留意(yì)掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马(mǎ)铃薯泥；而(ér)细长的五(wǔ)月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表过于高低不平的防止(zhǐ)购(gòu)买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃(líng兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗)薯(shǔ)要挑表(biǎo)皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要(yào)尽量挑选肥壮而匀称(chēng)的(de)马(mǎ)铃薯，表皮无干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发酵酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，黄皮(pí)马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡(dàn)黄色(sè)，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素(sù)，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层(céng)变绿(lǜ)的(de)马铃薯不要(yào)购买和食(shí)用。

　　由于其(qí)间含有的龙葵素有毒(dú)性，加(jiā)热也不(bù)会被损坏，吃了会中(zhōng)毒(dú)。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易(yì)冻伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不需通过清洗，可(kě)以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆(bǎi)在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮(pí)变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒(dú)，因(yīn)而妈妈要知(zhī)道(dào)什(shén)么(me)样(yàng)的(de)马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃(líng)薯吃不得(dé)马铃薯发芽后，芽孔周围(wéi)就(jiù)会(huì)含有很多(duō)的有(yǒu)毒(dú)龙葵素(sù)，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层，再(zài)用水浸(jìn)泡2个(gè)小时，煮食(shí)时刻也须(xū)长一些，发芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃(líng)薯其生物(wù)碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽(yá)胚，把(bǎ)皮(pí)刮掉，就可(kě)以(yǐ)食用。

　　而绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯(shǔ)则不行食用。

　　假(jiǎ)如(rú)吃马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含(hán)有较多的龙(lóng)葵素(sù)，应立即中止食用，以防中(zhōng)毒(dú)。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心境变(biàn)得(dé)十(shí)分的好，上面便是对(duì)什么样的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)好(hǎo)的一些(xiē)介绍，这(zhè)样咱(zán)们(men)在购买食材的时分可以(yǐ)依(yī)照(zhào)上面的办法去试一下，这样制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃(chī)起来的时分(fēn)就可以更好(hǎo)地品味它的(de)滋味了。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害(hài)。

　　假如马(mǎ)铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的，主张不要选购(gòu)这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯混有(yǒu)伤(shāng)残、虫(chóng)灾，往(wǎng)往简单蜕变，买回家放置不(bù)久。

　　并且这类马铃(líng)薯的口(kǒu)感也欠好，养分也较差，真实(shí)没(méi)必要买回家食用。

　　 2、看马(mǎ)铃(líng)薯的(de)外形。

　　一般来(lái)说，马铃薯有两种类型，一种是外形没那么(me)规矩的(de)，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张(zhāng)挑选那(nà)种外形比较圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，由于这儿马(mǎ)铃薯(shǔ)削起(qǐ)来很(hěn)便利，比较不那(nà)么(me)费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)购买越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)起皮。

　　假如(rú)是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉比较面(miàn)比(bǐ)较甜，适宜拿(ná)来蒸或(huò)许(xǔ)炖(dùn)；假如是那种表皮比较润滑的马铃薯，它(tā)的口感会比(bǐ)较实、脆(cuì)，此刻(kè)若是拿来炒马铃(líng)薯丝(sī)的话，那是再适(shì)宜不过了(le)。

　　所以选购马铃薯要学会从自己的实兰州理工大学是一本还是二本 兰州理工大学是211吗践需(xū)求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分(fēn)为两种色彩，一种是(shì)黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的马铃薯，往(wǎng)往会(huì)比较(jiào)粉比较面，假如(rú)是白(bái)色肉质的马铃薯，一般会感(gǎn)觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃薯时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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