新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间长？石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法(fǎ)一(yī)般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜(xiān)存(cún)放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎样保鲜等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的(de)。

　　发物主要是指能诱发(fā)或是加重某种疾病(bìng)症(zhèng)状的食物，鹅蛋(dàn)是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋(dàn)白对人(rén)体(tǐ)是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人(rén)体疾病的加(jiā)重或是身(shēn)体某种旧(jiù)病宿疾(jí)的复发，且23岁属什么生肖部分患(huàn)者可(kě)能还(hái)会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时候要注意(yì)食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻(nì)的人群是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的(de)，

　　易导致身(shēn)体不(bù)适，且鹅(é)蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很容(róng)易导致(zhì)人(rén)体内(nèi)的燥热之气的(de)加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)，易(yì)导(dǎo)致(zhì)口腔(qiāng)溃疡，大(dà)便干燥，消化(huà)不良，腹胀等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较高的，身体肥胖的人群也不建(jiàn)议食用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂(zhī)肪含量导(dǎo)致肥(féi)胖情况(kuàng)不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅蛋的食用量也(yě)要(yào)注(zhù)意(yì)，主要是(shì)一次摄入过多的鹅蛋(dàn)会(huì)导致患者(zhě)肠胃负担的加(jiā)重且很难被人体消(xiāo)化吸收(shōu)，一般(bān)一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　23岁属什么生肖但若鹅蛋的食(shí)用量合适(shì)，且个(gè)人(rén)体质(zhì)也(yě)健(jiàn)康正常的人(rén)群食用鹅蛋之后是可以起到补(bǔ)益身体(tǐ)的作用(yòng)的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物质含量(liàng)丰富，对人体健康是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克(kè)生(shēng)石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清(qīng)液倒入(rù)缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人(rén)缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般可保(bǎo)存(cún)3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加(jiā)填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏法(fǎ)：清(qīng)水(shuǐ)5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐(yán)水(shuǐ)高出(chū)蛋面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅(é)蛋存放(fàng)方法

　　鹅蛋在保存(cún)上(shàng)面其实(shí)有很(hěn)多(duō)要注意的(de)点，比较(jiào)常见(jiàn)的储存方法(fǎ)有冷(lěng)藏法，石灰水储(chǔ)藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这(zhè)几种(zhǒng)方法对于(yú)保存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果(guǒ)都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合(hé)格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi)，在这样(yàng)的(de)温度(dù)下，胚胎停止(zhǐ)发育，蛋(dàn)内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的目的自然就(jiù)达成了(le)。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉淀后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法(fǎ)：在容器(qì)中添加填充物，如(rú)谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放小技(jì)巧(qiǎo)

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要水洗，有(yǒu)污物的蛋可(kě)以(yǐ)先用温水浸(jìn)过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝(cháo)上(shàng)小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里(lǐ)，能保鲜(xiān)较长时(shí)间。

　　 2在蛋的表面均(jūn)匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋(dàn)白质，最多和(hé)最主要的是蛋白中的卵白(bái)蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基(jī)酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂(zhī)肪绝(jué)大(dà)部(bù)分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成分对人的脑及神经(jīng)组织的发(fā)育(yù)有重(zhòng)大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的矿物质(zhì)主(zhǔ)要含于(yú)蛋(dàn)黄内，铁、磷和钙含量较(jiào)多，也容易被人体(tǐ)吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的(de)维生素也很丰(fēng)富，蛋黄中有丰富(fù)的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)以核黄素和尼克(kè)酸居多，这些维生素也是(shì)人体所必须的(de)维(wéi)生素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　六(liù)分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅(é)蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半(bàn)斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌(yān)十分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚(wǎn)上吃也可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能过量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个(gè)，打散加(jiā)盐调匀后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀(yún)。

　　 3、油(yóu)锅(guō)烧(shāo)热。

　　下油，油(yóu)有点温(wēn)度时下(xià)牛肉。

　　(温油下(xià)锅(guō)能让(ràng)肉类嫩(nèn)滑)。

23岁属什么生肖　　

　　 4、炒到牛肉半熟时倒入蛋液翻(fān)炒。

　　如果(guǒ)你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味道可加点鱼露。

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