新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在(zài)盐和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频以(yǐ)及新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型(xíng)食(shí)用水母(mǔ)，早在一千六百(bǎi)多(duō)年前的晋代(dài)就已经开(kāi)始食(shí)用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音直至广东沿(yán)海均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞(lāo)对象。

　　而水母的(de)这层皮，就是我(wǒ)们常吃的(de)海蜇皮了。并非是所有水母都(dōu)可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇(zhē)放在(zài)盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年(nián)左右(yòu)时(shí)间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾上(shàng)淡水(shuǐ)和(hé)其他污(wū)染物，直接放(fàng)在盐中来回(huí)滚动，让它的(de)表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇(zhē)头放在(zài)可以密(mì)封的罐子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优(yōu)选呈(chéng)白色或黄色的(de)，避免选择有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味(wèi)，用手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物在我们国家的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧，下面就(jiù)来(lái)介(jiè)绍(shào)有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们(men)有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法(fǎ)一：用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)、明矾(fán)浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用(yòng)温开水化开(kāi)，晾凉后(hòu)倒入坛(tán)子中，再把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要用盐一层一(yī)层地将它胞(bāo)起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤(shāng)，一(yī)般(bān)可在数分钟出现(xiàn)触电(diàn)样(yàng)刺痛感，数(shù)小时后伤(shāng)区(qū)逐渐出现触电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤(shāng)区逐渐出现线状排列的(de)有(yǒu)红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性(xìng)强的患者(zhě)局部(bù)可出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无力、皮(pí)肤青(qīng)紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病人可在短时间(jiān)内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其(qí)是作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游(yóu)地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设(shè)浮标栏网，并在海边建(jiàn)立醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合防伤害的科普 教(jiào)育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识(shí)和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳(yǒng) 或在海中乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千(qiān)万不(bù)可(kě)碰触，更(gèng)不(bù)能捕捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生(shēng)意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦(dàn)被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，伤(shāng)者切不可(kě)惊慌，只要及时(shí)到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而(ér)发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因(yīn)淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤上(shàng)的触手或毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或(huò)明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤桃花谢了春红太匆匆全诗译文，桃花谢了春红太匆匆全诗拼音面积大，全身反应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋(cù)适(shì)量、糖(táng)适(shì)量、麻(má)酱适量(liàng)、香(xiāng)菜适量、蒜适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在香菜上面(miàn)，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫(tàng)一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌(bàn)匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜(suàn)肉，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫荽、海蜇(zhē)，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即成。

　　 　　锦(jǐn)绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入盆中(zhōng)，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱(cōng)、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑木耳一起整齐(qí)摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜(cài)碎、泰椒圈来补充口(kǒu)味。

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