牛心管是牛的什(shén)么部位图片(piàn)？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉(mài)血管的。关于牛心管是牛(niú)的什么部位图片以及牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)图(tú)片，牛(niú)心管是牛的哪个(gè)部位？，牛(niú)心管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个(gè)部位等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

牛心顶是黄喉吗(ma)

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血管，一(yī)般为主动脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接(jiē)血(xuè)脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平滑(huá)肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃等内(nèi)脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。牛心定的主要(yào)成分(fēn)是组织(zhī)。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多(duō)都(dōu)爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的韧(rèn)性很(hěn)高(gāo)，所以用酱炒出来(lái)后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是(shì)牛(niú)的(de)什(shén)么(me)部位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一(yī)种食(shí)物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大(dà)血(xuè)管，一(yī)般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为(wèi)麻(má)烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感很绵，嚼不(bù)动(dòng)。

牛心管是牛的什么部位(wèi)

　　牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其共同(tóng)点(diǎn)为牙齿32枚，其(qí)中有门齿8枚(méi)，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反(fǎn)刍(chú)。

　　50g是几两 50g是一两吗蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出现(xiàn)干燥，即(jí)为患病的征兆。

　　 牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　 牛是偶蹄目(mù)牛(niú)科哺乳(rǔ)动物。

　　依不同牛种（属）而(ér)异(yì50g是几两 50g是一两吗)，其(qí)共(gòng)同点为(wèi)牙齿32枚(méi)，其中(zhōng)有门(mén)齿8枚，上下(xià)臼齿24枚(méi)，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等4室(shì)，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分(fēn)两(liǎng)半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥(zào)，即为患病的征兆。

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