铁观音是红茶吗(ma)

　　不是的，铁观音不是(shì)红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介(jiè)于红茶(chá)和绿茶之间，归于乌龙茶种类，

　　铁(tiě)观音依发(fā)酵程度(dù)能够分(fēn)为清香(xiāng)型、浓香型和陈香(xiāng)型，其间陈(chén)香型(xíng)的铁观(guān)音口感特(tè)质接近于红(hóng)茶中的普(pǔ)洱，日常饮用有提神(shén)、养(yǎng)颜和促消化的(de)成(chéng)效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红(hóng)镶边”显着的均(jūn)为上品，反(fǎn)之(zhī)为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶(chá)汤的色彩深(shēn)浅(qiǎn)、明(míng)暗(àn)、清浊等，凡(fán)汤色(sè)橙黄亮堂的（简称绿豆汤(tāng)）的为上品，暗浊的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香气(qì)是否杰出(chū)，再差异(yì)香气凹凸、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用(yòng)热嗅、温嗅、冷嗅相(xiāng)结合(hé)的(de)办法，凡香气杰(jié)出、香气狷介(jiè)、馥韵悠长的均(jūn)为上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查(chá)铁观音的外形、色泽、匀净度(dù)和闻茶米(mǐ)的香气，凡(fán)外形肥胖(pàng)、重实、色泽砂绿、干钟南山为什么被说成钟百亿茶(chá)（茶米）香(xiāng)气纯洁的即(jí)观音特征显着均钟南山为什么被说成钟百亿为(wèi)上品茶(chá)，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适量的茶汤进口（必定不(bù)要(yào)太多），经过舌头在口(kǒu)腔(qiāng)中(zhōng)作吸吮打转翻(fān)滚，使口腔(qiāng)各部位的(de)味细胞作(zuò)出归纳的(de)味道感(gǎn)应(yīng)，凡味道浑厚、醇而带爽(shuǎng)、厚(hòu)而(ér)不涩、赋(fù)有种类“神韵”特征的均为上品，反之(zhī)为次品。

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