怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜(guā)可(kě)以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成(chéng)胃肠(cháng)道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生(shēng)等有(yǒu)一(yī)定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找(zhǎo)颜色(sè)深绿(lǜ)的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的(de)形(xíng)状看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆(yuán)的，带(dài)有(yǒu)条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不(bù)影(yǐng)响口感(gǎn)，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种(zhǒng)清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一(yī)下(xià)南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(chá小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少ng)胃很好(hǎo)的食(shí)物，南瓜(guā)中含(hán)有丰(fēng)富(fù)的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参(cān)与胃(wèi)内(nèi)上(shàng)皮组织(zhī)的正(zhèng)常代(dài)谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激(jī)，预防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少>

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降糖止渴(kě)的功效，现(xiàn小卖部一天卖1000利润多少，一个小卖部一天卖1000能赚多少)代医(yī)学研(yán)究证(zhèng)明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人增强肝肾(shèn)细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从而(ér)控制血(xuè)糖升(shēng)高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才(cái)好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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