意大(dà)利红烩是什么东西？意大利(lì)红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方(fāng)式的。关于(yú)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西以及意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)味(wèi)道(dào)，意大(dà)利红烩是什么(me)味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是(shì)的，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是(shì)发达(dá)国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约(yuē)的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联(lián)合(hé)国等(děng)重要国际组织(zhī)的成员,意大利共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式(shì)。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜(cài)肴带有番(fān)茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红(hóng)烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tā无锡市是几线城市ng)等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱(cōng)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味(wèi)，之后放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差(chà)不多变(biàn)少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟(zhōng)后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调(diào)料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法香(xiāng)碎(suì)搅拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的(de)做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒(chǎo)，随即将(jiāng)剩(shèng)下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧(shāo)至七八(bā)成热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛(niú)金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在(zài)水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点(diǎn)：典型的法(fǎ)式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 无锡市是几线城市