怎么挑苹果又大又甜的？看(kàn)颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的(de)以(yǐ)及怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)的，怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又(yòu)甜又好(hǎo)吃，怎么挑苹果又大(dà)嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思又甜(tián)又甜(tián)，怎样挑苹果又甜又好，挑苹果怎(zěn)么(me)挑选比较甜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的(de)。

　　苹果(guǒ)属于碱性食物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在(zài)水溶液中呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常(cháng)适量吃苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定营养成分(fēn)，有利消化。

　　酸性或碱性(xìng)食物并非依据食物口(kǒu)味或汁液(yè)酸碱程度判定(dìng)，不能(néng)仅以苹果口味偏酸(suān)，将苹(píng)果认定(dìng)为(wèi)酸性食(shí)物(wù)。

　　碱性食(shí)物指嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思(zhǐ)进行食(shí)物化(huà)学研究，食(shí)物燃烧(shāo)后的灰(huī)分在水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱性食物多(duō)含有丰富(fù)钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬(shū)菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆(dòu)类制品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长(zhǎng)的(de)环境下因光照角度和树叶(yè)遮挡(dǎng)面积等因(yīn)素的影(yǐng)响(xiǎng)下苹果(guǒ)会呈现出(chū)不(bù)同的颜色，所以果皮呈(嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思chéng)现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜色且带有麻(má)点，纹路错综(zōng)复杂的(de)苹果才(cái)说明它(tā)受到(dào)的光照充足，果肉会较黄(huáng)，汁(zhī)水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸一摸苹果(guǒ)的表皮，如(rú)果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就(jiù)说(shuō)明苹(píng)果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且表面光滑的苹果(guǒ)吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种个头(tóu)圆润(rùn)的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹(píng)果更好吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看(kàn)下苹果(guǒ)蒂和苹果脐，苹果(guǒ)蒂是连接根部的(de)地(dì)方(fāng)，若是呈现浅绿(lǜ)色(sè)，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以折断，代(dài)表这个苹(píng)果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑(hēi)褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越差。

苹果如何(hé)挑选甜(tián)的

　　1、看苹果的新鲜程(chéng)度。

　　如果苹果(guǒ)蒂(dì)周围没有褶(zhě)皱的，就说明这是刚摘下来的新鲜苹果(guǒ)，反之苹果蒂皱纹越(yuè)多(duō)越深(shēn)，就说(shuō)明(míng)摘下来有一段(duàn)时间了(le)，肯定(dìng)不新鲜了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹(wén)。

　　挑选苹(píng)果的时候要看(kàn)一(yī)下苹果的条纹(wén)，条纹(wén)越(yuè)多，苹果(guǒ)就越好吃，反(fǎn)之条纹少的苹果既不脆而且(qiě)又(yòu)不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选(xuǎn)的时候，可以用手来掂一(yī)下它的重量，一般来说苹果(guǒ)越(yuè)重(zhòng)就说明里面的水分就越多，吃起来也就越甜越(yuè)清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不对，很多红色的苹果可(kě)能是用了染(rǎn)色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄(huáng)里透红，而且看上(shàng)去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的(de)苹果都很甜，而且水分充足口感也会(huì)非常(cháng)好。

　　5、看苹(píng)果的凹(āo)槽处。

　　如果(guǒ)它的凹陷比较浅(qiǎn)，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷(xiàn)处比较深(shēn)的，这(zhè)样(yàng)苹果才(cái)会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可(kě)以用手按一按(àn)苹果(guǒ)，如果轻(qīng)轻一按发现按不动，这样的苹果会有点偏酸，不够(gòu)成(chéng)熟。

　　如果比较容(róng)易按(àn)下(xià)去，就说明(míng)这(zhè)样(yàng)的苹(píng)果比较(jiào)甜。

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