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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根茎(jīng)类作物，主要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类等。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是块根和块(kuài)茎，具有生长前期和块(kuài)根(gēn)膨大期(qī)两个生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红(hóng)薯、地瓜(guā)等，中国(guó)的甘薯种(zhǒng)植(zhí)面积和(hé)总产量均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根(gēn)，其中块根是(shì)贮(zhù)藏(cáng)养分(f青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗ēn)的器(qì)官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺锤(ch青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗uí)形(xíng)、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根(gēn)还(hái)具有根出(chū)芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可(kě)供食用(yòng)，是重要(yào)的粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高(gāo)，营(yíng)养(yǎng)丰富，对环境的适青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗应(yīng)性较强，现已遍布(bù)世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全(quán)世(shì)界热带地(dì)区广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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