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手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容(róng)是(shì)三年内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将达(dá)800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才(cái)抢手的。

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酒(jiǔ)店管理专业是学些什(shén)么(me)的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么内容

　　三(sān)年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　酒店管理专业(yè)是全球(qiú)十大热门行业(yè)之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全(quán)球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年来，在国际人才市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供(gōng)不应求的(de)局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越多的国(guó)际大型活动(dòng)将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业人才的需(xū)求也日(rì)益增大(dà)，所(suǒ)以你大可(kě)不(bù)必为(wèi)就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为(wèi)职场上(shàng)炙(zhì)手可(kě)热的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店从业(yè)人员(yuán)，以(yǐ)高薪阶层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十大百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业在不(bù)断(duàn)扩充，对人才的(de)需求也不断(duàn)增加，每年都需要(手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图yào)数以(yǐ)千计(jì)的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才抢(qiǎng)手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要(yào)求本专业(yè)培养(yǎng)拥护党(dǎng)的基本(běn)路(lù)线，适(shì)应生产、建设、管(guǎn)理(lǐ)、服务(wù)第(dì)一线(xiàn)的，德智体美等全(quán)面发(fā)展的中等职业技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理(lǐ)基础理论(lùn)，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游基(jī)础(chǔ)知(zhī)识(shí)，具备(bèi)酒店(diàn)基本管理与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生毕业(yè)后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管理及(jí)餐饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重(zhòng)学生综合(hé)素质的培养，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒店(diàn)基本理论(lùn)。

　　本专业突出技(jì)能培训(xùn)，学(xué)生在(zài)学习期间(jiān)，将接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现代酒店(diàn)管理、酒店心(xīn)理(lǐ)学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水、酒店(diàn)英(yīng)语、现(xiàn)代酒店营销、酒店(diàn)财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚(chéng)信(xìn)、坚毅的品格和敬业(yè)、负责的职(zhí)业道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好的(de)专业基础知识和自学能(néng)力(lì)、进取创新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解(jiě)现代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟(shú)悉酒店(diàn)前(qián)厅、客房(fáng)、餐(cān)饮(yǐn)、康乐等部门(mén)的(de)业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我国酒店业发(fā)展的(de)方(fāng)针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的(de)前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等(děng)管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机(jī)操(cāo)作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语表达能力。

手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图

　　济南(nán),和北京(jīng)都有专(zhuān)业的学校(xiào).

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待(dài)管理学，顾名思义，以手指头在里边怎么动，扣自己的正确手势图后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理(lǐ)方面的(de)人(rén)才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕(bì)业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实际(jì)经验才有机会晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽(suī)然前期起点(diǎn)低(dī)，但随着目前(qián)国内外旅游业飞速(sù)发(fā)展，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球范围内都需求量很大，前景还(hái)是不(bù)错，以下(xià)是酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课(kè)程，野旅主要有(yǒu)以下(xià)四大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品(pǐn)营(yíng)运：酒店管(guǎn)理(lǐ)专业中食品(pǐn)营(yíng)运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的(de)同学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如(rú)何正确地储存食品、如(rú)何正(zhèng)确地处理各种(zhǒng)食物等了解(jiě)食物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在酒(jiǔ)店餐饮行业，在日常(cháng)生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注(zhù)重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比(bǐ)重(zhòng)的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必(bì)须亲身扮演(yǎn)侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种不(bù)同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部的人(rén)员、传(chuán)菜员还有侍应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点(diǎn)、热炒和烧(shāo)烤(kǎo)等(děng)不(bù)同的菜式，了(le)解(jiě)厨房的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这是比较有意思的(de)一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并(bìng)且学(xué)习如何亲(qīn)自(zì)调制(zhì)鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同(tóng)的酒类(lèi)，还(hái)要学(xué)会(huì)自己调制(zhì)鸡尾酒，统一(yī)需要(yào)考取可以在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行(xíng)业的(de)营运，房(fáng)务(wù)、渡假(jiǎ)村、财务控(kòng)管(guǎn)、房间、销售、市(shì)场营销、酒店(diàn)建筑(zhù)规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的(de)知(zhī)识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很(hěn)多(duō)学(xué)生一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会(huì)计知识相对来说已(yǐ)经(jīng)算是最基(jī)础的了，学生只需(xū)要比较基本地学(xué)习如(rú)何(hé)计算酒店餐(cān)厅的(de)运营成本、利(lì)润等(děng)等东西(xī)，并且(qiě)能很快(kuài)的运用(yòng)到工作中去，相(xiāng)当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体(tǐ)来(lái)说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主(zhǔ)的(de)，通常不太(tài)注重实(shí)践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店(diàn)业(yè)的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运营方式和(hé)财(cái)务管理(lǐ)等(děng)等。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习(xí)的(de)人未来的发展方(fāng)向可以是研(yán)究(jiū)酒店(diàn)的学(xué)着也可以直接成为酒店的高层管理者，特别(bié)是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个(gè)方向就(jiù)是注重操作、运营和实践的学(xué)习，除(chú)了学习理论方面(miàn)的内容，还会了(le)解到每个部门的(de)具体(tǐ)操作方(fāng)法，细致到(dào)餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西(xī)餐如(rú)何正确服务客人等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打(dǎ)杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以实(shí)践为(wèi)主的(de)学习方向比(bǐ)较推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的(de)运(yùn)营(yíng)高层基本都(dōu)是从基层部门(mén)干出来(lái)的(de)，很少(shǎo)有专门研(yán)究酒店运营或(huò)单(dān)纯(chún)学(xué)习(xí)理论的，因为酒店这个(gè)行业(yè)是(shì)一(yī)个操作性(xìng)非常(cháng)强的行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂(dǒng)的每个部门(mén)、每个职位(wèi)的(de)工作流程和(hé)标准，才是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学(xué)历(lì)重(zhòng)要，学习能(néng)力强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都只为你的(de)工作(zuò)业绩而不(bù)是你的教育背(bèi)景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业(yè)，从技能学习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图(tú)你(nǐ)还(hái)没(méi)有基层(céng)的经验(yàn)就(jiù)想直(zhí)接做(zuò)管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不(bù)知道(dào)这行(xíng)的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的各种猫腻

　　四、入(rù)住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为(wèi)基(jī)础服务(wù)岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不是(shì)高精尖，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的实践操作(zuò)，目前大(dà)部分(fēn)从业(yè)者为低学历人员、甚至大(dà)部分(fēn)是农(nóng)民工。

　　与其他行业相比基层服务(wù)人员所获得(dé)的收入、社(shè)会地位、个人成就感是相当低的，前期(qī)必(bì)须(xū)能(néng)忍(rěn)受(shòu)这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位的工作(zuò)岗位。