紫菜不属于海鲜(xiān)的。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫(zǐ)菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类的食(shí)物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上(shàng)产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我国海洋推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力(yáng)农业(yè)和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜(cài)产(chǎn)量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗(cū)蛋(dàn)白含(hán)量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒn推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力g)不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南(nán)沿海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层(céng)，且(qiě)单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色(sè)素体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都属于(yú)该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细胞(bāo)的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺突(tū)，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机化合物(wù)、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的成分高达25%~50%，所以推动人类社会发展的第一动力是什么 推动人类社会发展的第一动力是生产力在(zài)食品和医(yī)药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作用(yòng)。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分(fēn)布，但亚热带至(zhì)温带海域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜物种分布在台湾和海南(nán)岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域(yù)性特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自(zì)然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜，在(zài)东南(nán)沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆(yuán)紫菜(cài)在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到北均有其生长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类(lèi)。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中(zhōng)国形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽(zāi)培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术的提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在(zài)江苏和山东，产(chǎn)量和(hé)出口量(liàng)占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属于(yú)海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素、碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓(huǎn)衰(shuāi)老、预防甲状腺疾(jí)病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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