紫菜不属于海(hǎi)鲜(xiān)的。关于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海(hǎi)带(dài)紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以(yǐ)下的(de)知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮(cháo)间(jiān)带的(de)海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢是世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在(zài)中国、日本和(hé)韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出口(kǒu)创汇(huì)的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微(wēi)量元(yuán)素，还(hái)含藻(zǎo)类(lèi)特(tè)有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单个(gè)细胞(bāo)含1个星状(zhuàng)色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或(huò)几个(gè)细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所(suǒ)组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富(fù)、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食(shí)品和医(yī)药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸(xī)收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些，铁棍山药和小白嘴山药哪个好吃些呢(yíng)养化(huà)的修复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤(bó)海到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少数(shù)紫菜(cài)物种分(fēn)布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿(yán)海(hǎi)，且它们(men)的分(fēn)布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和(hé)长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海分布(bù)较广，从(cóng)南到北(běi)均有其(qí)生(shēng)长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境环境(jìng)为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术(shù)的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通(tōng)和(hé)连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝(níng)血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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