紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于紫(zǐ)菜是(shì)夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带(dài)紫菜是不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不(bù)是海鲜(xiān)类的食(shí)物等问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识(shí)答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学(xué)上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在(zài)潮间(jiān)带的海藻，其分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和(hé)出(chū)口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之(zhī)一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过(guò)100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳食(shí)纤维(wéi)、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不可多(duō)得(dé)的海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南(nán)沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支(zhī)柱(zhù)产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细(xì)胞层数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色素体，中国的紫菜属(shǔ)物种都属于(yú)该亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰(夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思fēng)富(fù)、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有(yǒu)广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝(níng)血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽培(péi)对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带(dài)和热带(dài)海(hǎi)域均(jūn)有分布，但(dàn)亚(yà)热带(dài)至温带(dài)海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地(dì)理分布也遵循这个(gè)规律，主要分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种分布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们(men)的分布(bù)具有区域(yù)性(xìng)特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要(yào)是(shì)坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北(běi)均有其生长，是(shì)一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成(chéng)了长江以北的(de)条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近年来(lái)随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀(pān)升以(yǐ)及(jí)养殖(zhí)技(jì)术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于(yú)海鲜(xiān)类食物(wù)，其属于(yú)海(hǎi)产品，紫菜中含(hán)有丰富的蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防(fáng)甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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