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铁棍山药和小白嘴(zuǐ)山药哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药和小白嘴山药(yào)哪(nǎ)个好吃些呢(ne)

　　小白嘴山药(yào)和铁棍山药都(dōu)是药食两(liǎng)用的山药，但小白嘴山药(yào)口感软糯甘甜，相比较来说(shuō)要比铁棍山药更好(hǎo)吃，并(bìng)且小白嘴山药营养(yǎng)丰富，富含黏液汁、胆碱、蛋白质、多酚氧化(huà)酶(méi)、维(wéi)生素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素等营养成分，营养价(jià)值(zhí)更高于铁棍尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次山(shān)药，经常(cháng)食用有补脾健胃、美容养(yǎng)颜等作用，加(jiā)上整体(tǐ)比较光滑、带有紫色斑点，肉质白如玉好看(kàn)、皮肉好剥离(lí)等特(tè)点(diǎn)，被称之为最好吃(chī)的山药。

小白嘴(zuǐ)山药与铁棍山药的哪一(yī)个更好，有什么不同

　　小白嘴(zuǐ)山药被(bèi)誉(yù)为最好(hǎo)吃的(de)山药。

　　区别：

　　1、产地不同(tóng)

　　小白嘴山(shān)药：小白嘴山药(yào)广泛种植(zhí)于深州、安平、安(ān)国、深泽、蠡(lí)县等地(dì)，该(gāi)区域古称博陵。

　　铁棍山药(yào)：今河(hé)南焦作温县(xiàn)、沁(qìn)阳（古怀(huái)庆府）等地，其(qí)中(zhōng)以温县(xiàn)所(suǒ)在（地(dì)理坐标(biāo)为东(dōng)经112°51′39″至113°13′20″，北纬34°52′至(zhì)35°2′48″之间(jiān)）为铁棍(gùn)山药地理标(biāo)识原产地。

　　2、营养成分(fēn)含量不同(tóng)

　　小白嘴(zuǐ)山药：每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁(tiě)﹑锌﹑铜﹑锰的含(hán)量也很高(gāo)，除此之外(wài)还富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多酚氧化酶、维生(shēng)素C、甘露多糖、植酸、16种氨基酸、尿囊素和3、4—二(èr)羟基苯乙胺等。

　　铁(tiě)棍山药：块茎(jīng)中平均含粗蛋(dàn)白(bái)质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类所需的20种氨(ān)基酸中，山(shān)药中含有(yǒu)16种。

　　3、特点不同

　　小白嘴山(shān)药：小(xiǎo)，相(xiāng)同的生产期限，产(chǎn)量虽小但营养价值(zhí)更高；

　　白(bái)，表皮较白(bái)肉质如玉(yù)，皮里(lǐ)易剥离(lí)；

　　嘴(zuǐ)，山(shān)药末端如(rú)婴儿嘴巴(bā)，同时嘴儿(ér)化读(dú)音表明(míng)了(le)是最好吃的山药品种。

　　铁棍山药：垆(lú)土铁棍(gùn)山药(yào)因为地质(zhì)坚瓷，黏(n尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次ián)性大(dà)，土质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭(niǔ)，虽然不(bù)是好看，但口感(gǎn)较好(hǎo)；

　　沙土(tǔ)铁棍(gùn)山药因种植在沙地(dì)里，土质松软(ruǎn)，口(kǒu)感面甜，营养价(jià)值同样(yàng)较高。

　　参考资料来源(yuán)：百(bǎi)度(dù)百科(kē)-小白嘴白山药

　　尿布疹擦红霉素软膏效果好吗，尿布疹红霉素软膏一天涂几次参(cān)考资料来源(yuán)：百度百科-铁棍山药

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