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铁棍山(shān)药和小白嘴山药(yào)哪个好(hǎo)吃些，铁棍山药(yào)和小白嘴(zuǐ)山药哪个好吃些呢

　　小白嘴山来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗药和(hé)铁(tiě)棍山药都是药食(shí)两用(yòng)的(de)山药(yào)，但小白(bái)嘴山药(yào)口(kǒu)感软(ruǎn)糯甘甜(tián)，相(xiāng)比(bǐ)较来说(shuō)要比铁(tiě)棍山(shān)药更好吃，并且小白嘴(zuǐ)山药营养丰富，富含黏液汁(zhī)、胆碱、蛋白质、多(duō)酚氧化酶、维生素C、甘(gān)露多(duō)糖、植(zhí)酸、16种氨基酸、尿囊素等营养(yǎng)成分，营养(yǎng)价值更高于铁(tiě)棍(gùn)山药，经常(cháng)食用(yòng)有补(bǔ)脾健(jiàn)胃、美容养颜等(děng)作用，加上(shàng)整(zhěng)体(tǐ)比较光(guāng)滑、带有紫(zǐ)色斑点，肉质(zhì)白如玉好看、皮肉好剥离等(děng)特点(diǎn)，被称(chēng)之为最好吃的山(shān)药。

小(xiǎo)白(bái)嘴山药与铁棍山药(yào)的(de)哪一个更好，有什么不同

　　小白(bái)嘴山(shān)药被誉为(wèi)最好吃(chī)的山药。

　　来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗区别：

　　1、产地不(bù)同

　　小白嘴山药：小(xiǎo)白嘴(zuǐ)山药广泛种植于深州、安(ān)平、安国、深泽(zé)、蠡县等地，该区域古称博陵。

　　铁棍山药：今河南焦作(zuò)温县、沁阳（古怀庆府(fǔ)）等地，其中(zhōng)以(yǐ)温县所(suǒ)在（地理坐标为东经112°51′39″至113°13′20″，北纬(wěi)34°52′至35°2′48″之间）为铁棍(gùn)山(shān)药地理标识原产地。

　　2、营养(yǎng)成分含量(liàng)不同

　　小(xiǎo)白嘴山药：每百克中含有碳(tàn)水化(huà)合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌(xīn)﹑铜﹑锰的(de)含量也很高，除此之外还富含黏(nián)液汁、胆碱、蛋白(bái)质、多酚氧化(huà)酶、维生素C、甘(gān)露多糖、植酸、16种(zhǒng)氨基酸、尿囊(náng)素和(hé)3、4—二羟基苯乙胺等(děng)。

　　铁棍(gùn)山(shān)药：块(kuài)茎中平(píng)均含(hán)粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀(diàn)粉(fěn)43.7%，糖1.14%，钾(jiǎ)2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌(xīn)29.22ppm，铜10.58ppm，锰(měng)5.38ppm。

　　人类(lèi)所需(xū)的20种氨基(jī)酸中，山药中含(hán)有16种。来分期倒闭了吗 来分期被国家处理了吗p>

　　3、特点不同

　　小白嘴山药(yào)：小(xiǎo)，相同(tóng)的生产期限，产量虽(suī)小但营(yíng)养价值更高；

　　白，表皮较白肉质如玉(yù)，皮里易剥离；

　　嘴，山药末端如婴儿嘴巴，同时(shí)嘴儿化读音表明了是(shì)最好吃的(de)山(shān)药(yào)品种。

　　铁棍山药(yào)：垆(lú)土铁棍山药(yào)因为(wèi)地质坚瓷，黏(nián)性大，土(tǔ)质硬。

　　所以它弯弯扭(niǔ)扭(niǔ)，虽然(rán)不是好看，但口感(gǎn)较好；

　　沙土铁棍山药因种植在沙地里，土质松软，口感面(miàn)甜，营养价值同(tóng)样(yàng)较高(gāo)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科-小(xiǎo)白嘴(zuǐ)白山药

　　参(cān)考资料来源：百(bǎi)度百科-铁棍山药

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