怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适(shì)，日(rì)常(cháng)适量(liàng)生吃(chī)南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状(zhuàng)态、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑选颜(yán)色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看(kàn)出来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的是长的(de)，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在挑(tiāo)选的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就是老(lǎo)南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别(bié)一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反之(zhī)，成熟度就(jiù)没那么(me)好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qī一公里等于多少千米，一公里等于多少千米等于多少米ng)楚粗(cū)重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一(yī)种(zhǒng)菜瓜(guā)的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养(yǎng)肠胃很(hěn)好的食物(wù)，南瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的角度认为：有(yǒu)补(bǔ)中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生(shēng)素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合(hé)成胰岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应(yīng)适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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